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Proyecto
de Investigacion y Desarrollo del Bentos Costero Peruano ONG
OANNES |
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Especies Nativas: El futuro acuícola peruano. Cherlo, Pintadilla, Jerguilla, Trambollo, Chita, Babunco, Cabrilla, Lenguado, Chino y Loro La fauna olvidada Las especies bentónicas costeras que se pretende preservar, estudiar y analizar su factibilidad de uso en la maricultura, son especies de carnes blancas de alta calidad en textura y sabor, siendo conocidas desde siempre por nuestros pescadores artesanales y pobladores de la costa, que han incluido algunas por su propio nombre, en platos tipicos de la cocina costera peruana. Algunas como la Chita, Pintadilla y la Cabrilla por ejemplo se han adaptado a la variabilidad climática de El Niño, soportando los cambios de temperatura y salinidad que este fenómeno oceanográfico recurrente manifiesta, mostrando en una primera observación empírica un interesante potencial para su desarrollo en la maricultura. Sin embargo la gran mayoría de estas especies son objeto de diversas practicas de pesca altamente depredatorias e ilegales, como la pesca con explosivos que a la vez destruye su hábitat y a otras especies del mismo nicho ecológico, que no son utilizadas por el pescador. También se pescan especies juveniles mediante buzos dotados de aire comprimido y arpones, que luego se venden al publico a través de mercados y supermercados. Finalmente el también se capturan mediante el "traqueteo", técnica de pesca que consiste en colocar una red cerca de la orilla mientras un grupo de buzos "arrean" a los peces hacia ella. El traqueteo no esta considerado en el Perú como pesca ilegal, pero es una practica altamente depredatoria. Al mismo tiempo que debemos desarrollar una campaña de educación del consumidor para evitar la compra de especies en estadios juveniles, se hace necesario desarrollar un estudio profundo de estas especies, para la determinar sus periodos de reproducción y tallas mínimas de madurez sexual, que a su vez permitan elaborar planes de manejo por especie, que garanticen su preservación en el tiempo y su posterior uso racional y responsable. El principal beneficiado de este proyecto es el pescador artesanal., ya que estas especies del bentos costero peruano se hubieran cuidado adecuadamente, muchos de nuestros pescadores artesanales seguirían teniendo trabajo. Pero se ha incidido sin piedad sobre este medio ambiente acuático. Aun estamos a tiempo de rescatar estas especies que son nativas y desarrollarlas merced al desarrollo de técnicas de maricultura, que permitan un desarrollo económico de la población costera y un posterior repoblamiento de bancos naturales La ONG OANNES, convoca a la comunidad científica, entidades de cooperación y empresas, nacionales e internacionales interesadas en el desarrollo de este proyecto, para formar un staff de profesionales dedicados a este proyecto, así como a su financiación. |
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Objetivo Identificar especies nativas utilizables para la maricultura en el Perú, generando planes de protección, investigación y desarrollo del cultivo, procesamiento y comercialización para las mismas, en el corto, mediano y largo plazo. Metas Recopilación de datos de investigaciones anteriores si las hubiera y generación de datos de campo. Determinación de programas de manejo por especie que incluyan la protección por tallas mínimas y durante sus periodos de reproducción. Desarrollo de campañas de educación al consumidor para evitar la compra de juveniles. Investigación, desarrollo y transferencia de tecnología de cultivo o crianza de las especies mas adecuadas. Investigación, desarrollo y transferencia de tecnología de procesamiento de las especies en cultivo o crianza. Apoyo en los procesos de análisis de mercados y comercialización. |
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