Fuente: Expreso, Lima

Peru - Opinion: Flota calamera extranjera

martes 19 de marzo de 2002

ING. ALEJANDRO BERMEJO
CONSULTOR PESQUERO

Para conocer sobre calamar gigante o llamada pota sólo hay un especialista y
es el titulado ingeniero pesquero de la Universidad Nacional Federico
Villarreal Mario Escudero Malatesta. Experto en comercio exterior con
estudios en ESAN (1980) y con un curso de comercio internacional de
productos pesqueros en Alemania (1984). Mario Escudero en una comunicación
me dice que gracias a la riqueza de los nutrientes en el mar peruano la
presencia del calamar gigante (pota) es evidente en las áreas de Mancora,
Talara, Paita y Sechura. Y menciona que históricamente en las décadas del 60
y 70 las redes de las embarcaciones arrastreras dedicadas a la pesca de
especies de fondo como congrios, merluza, toyo, raya, cabrilla y lenguado,
accidentalmente caía el calamar en las redes. Recién en 1990 se realiza una
pesca experimental y exploratoria del recurso calamar gigante (pota) su
procesamiento a bordo de los calameros y su exportación. Menciona Mario
Escudero que el calamar gigante (pota) es un gran predador. Se alimenta de
anchoveta, sardina, jurel y caballa que son especies pelágicas y también de
especies de fondo como merluza, caballa y otras. Es un animal que se
moviliza desde la superficie hasta los 900 y 1,200 metros de profundidad.
Las flotas calameras son propiedad de armadores coreanos y japoneses y
pueden operar a partir de 20 millas de la costa. Y para controlarlas cada
embarcación tiene instalada un equipo satelital que marca automáticamente su
posición geográfica cada hora y es monitoreada por autoridades del
Ministerio de Pesquería, Imarpe y la Dirección General de Capitanías y
Guardacostas.
CIENTO SESENTA MILLONES DE DOLARES POR DERECHOS DE PESCA
Como director gerente de Peruko S.A representante en el Perú de los
armadores coreanos, Mario Escudero estima que los 160 millones de dólares
pagados por "derechos de pesca" al Ministerio de Pesquería por las flotas ca
lameras coreanas y japonesas superen esa cifra en los diez años de la década
del 90. Y además estas flotas calameras coreanas y japonesas aportaron a la
economía peruana alrededor de doscientos cincuenta millones de dólares en a
la compra de repuestos, materiales y servicios en un período de diez años.
Y SOBRE LAS CAPTURAS DEL CALAMAR GIGANTE (POTA)
En 1991 se capturó 60,700 T.M., en 1992 llegó a 93,850 T.M, en 1993 alcanzó
las 132,600 T.M., en 1994 se capturó 167,130 TM, en 1995 descendió a 83,480
TM., en 1996 siguió en descenso a 17,147 T.M. y en los años 1997 y 1998 las
capturas fueron insignificantes debido a que el recurso calamar se disperso
y migro por los efectos del fenómeno del Niño. Recomienda Escudero que los
armadores peruanos utilicen embarcaciones especializas que emplean focos
para atraer el calamar gigante (pota) y líneas con anzuelos como arte de
pesca. Además dice que el Ministerio de Pesquería debe desarrollar una
política promotora de esta pesquería peruana como es el calamar gigante
(pota). Actualmente en las capturas prevalecen ejemplares de 10 a 16 kilos
como promedio lo cual viene dificultando su comercialización en nuestros
mercados tradicionales europeos y asiáticos. Felizmente los técnicos de esos
países están viendo la forma de extraer la acidez de calamar que rechazan
los consumidores. Interesante remarcar las capturas de calamar por armadores
artesanales de Talara, Paita y Máncora que llegaban en la década del 80 a
pocas toneladas y en los 90 a 30,000 T.M. por año y mayormente exportada por
congeladores nacionales.