Fuente: La Republica, Lima
Perú - Preparan el ceviche más grande de Chimbote a base de anchoveta
miércoles 5 de diciembre de 2018
Perú - Preparan el ceviche más grande de Chimbote a base de anchoveta
Se utilizaron 400 kilos de pescado para la elaboración de este tradicional plato norteño, el cual fue distribuido entre los ciudadanos en la plaza de armas de Chimbote.
La República
4 Dic 2018
En el departamento de Áncash se realizó una singular actividad gastronómica que formaba parte de la celebrar los 112 aniversario de creación del distrito de Chimbote. Decenas de manos prepararon el ceviche más grande a base de anchoveta.
El subgerente de Gestión Ambiental, Johnny Cano Suarez, detalló que para este potaje se utilizaron más de 400 kilos de pescado, 40 kilos de cebolla, 6 kilos rocotos, limones, entre otros ingredientes.
