Fuente: Expreso, Lima

Peru - Pymes pesqueras solicitan reactivacion del sector

miércoles 9 de enero de 2002

Plantean creación de flota para consumo humano
> directo
>
> Es necesario que la infraestructura industrial
> existente semi-paralizada por
> la falta de materia prima se reactive lo cual
> incluye a 95 fábricas de
> conservas; 30 frigoríficos, con una capacidad de 30
> mil toneladas de
> almacenamiento, 200 establecimientos dedicados a la
> actividad de pescado
> curado, sostuvo Salomón Manzur, presidente de la
> Asociación Nacional de
> Pymes y Medianas Empresas Pesqueras de Consumo
> Humano Directo (Pympez).
> "El Perú importa jurel de Chile y caballa de
> Ecuador, además de conservas de
> pescado malgastando nuestras escasas divisas, es
> realmente lamentable esta
> situación", agregó.
> Del mismo modo, solicitó la dación de una
> legislación que distinga de la
> pesquería el consumo humano directo, es decir, del
> uso del recurso en la
> fabricación de harina y aceite de pescado. "El
> recurso sardina está sobre
> explotado, cuando este es utilizado para la
> fabricación de harina; no es así
> cuando se utiliza en el consumo humano directo por
> los reducidos volúmenes
> que necesita resultando ser semiexplotado",
> manifestó.
> Al referirse al Decreto Supremo N° 036, en el cual
> se autoriza la capacidad
> de 6,000 toneladas con embarcaciones de arrastre de
> media agua, sostuvo que
> estas embarcaciones deberían ser de cerco y arrastre
> y el total de esta
> capacidad de bodega asignadas a las Pyme Pesqueras
> de consumo humano
> directo.
> "Hace más de 30 años que los gobiernos tienen la
> intención de apoyar la
> pesquería de consumo humano directo, pero ello ha
> quedado en sólo en una
> buena intención", comentó.
> Por ello, enfatizó que se necesita de una flota
> dedicada exclusiva y
> excluyente para abastecer las necesidades del sector
> de consumo humano
> directo, participando en el beneficio en la
> operación de extracción.
>
> Empleos
> Agregó que Pympez ofrece generar en el inmediato
> plazo más de cuarenta mil
> puestos directos, y en el mediano, cien mil. Así
> como abastecer de pescado
> fresco a los mercados para que el pueblo lleve un
> alimento rico en proteínas
> a bajo precio y más nutritivo que el pollo y que no
> siga malgastando el país
> las escasas divisas en importación de jurel,
> caballa, y conservas de
> pescado.
> También incrementar la exportación de conservas de
> pescado congelado a los
> mercados insatisfechos y algunos con población
> desnutrida.
> "Los establecimientos para el pescado curado
> recibirán la materia prima a un
> costo razonable y de buena calidad, es relevante
> destacar que este producto
> no necesita refrigeración y es muy apreciado en
> nuestra serranía", dijo
> Manzur.