Fuente: Lista Oannes, Lima

Perú - AUSTRAL GROUP implementa programa de entrenamiento "Manual del operador"

viernes 15 de marzo de 2019

Perú - AUSTRAL GROUP implementa programa de entrenamiento "Manual del operador"

Lima, 14/03/2019.- Impulsando la mejora continua a través de la constante
capacitación de sus colaboradores, la empresa pesquera Austral Group ha
implementado el programa de entrenamiento denominado “el Manual del Operador”
que se lleva a cabo en sus cuatro plantas (Coishco, Chancay, Pisco e Ilo) con
objetivo de reforzar la excelencia operacional de los técnicos que participan en las
diferentes etapas del proceso de producción.

“El Manual del Operador” recoge los diversos procesos que se llevan a cabo en las
plantas, partiendo desde la descarga de la materia prima hasta el almacenamiento
del producto terminado. Las capacitaciones son desplegadas en talleres a través de
los cuales cada uno de los operarios refuerza su conocimiento integral sobre los
fundamentos de cada proceso, características y funcionamiento de los equipos,
riesgos vinculados a seguridad y medio ambiente; así como otras situaciones
especiales. Todo ello orientado a generar un ambiente que favorezca la innovación
y la excelencia operativa.

“Este programa reforzará las competencias de nuestros operarios para la toma de
decisiones durante la operación, fomentando la generación de ideas de mejora y la
promoción de un ambiente de trabajo seguro. Asimismo, a través del programa
promoveremos las iniciativas de mejora y facilitaremos la polifuncionalidad en las
operaciones. El año pasado empezamos con la implementación de este programa
en nuestra planta ubicada en Coishco, ahora estamos continuando con nuestras
plantas de Chancay y Pisco, y, posteriormente, estaremos ejecutando el programa
en nuestra planta de Ilo”, expresó Adriana Giudice, gerente general de Austral.

Finalmente, añadió que este programa de entrenamiento integral se desarrolla de
manera didáctica e interactiva donde los colaboradores no sólo adquieren
conocimientos, sino que también tienen la oportunidad de exponer y compartir sus
experiencias, propiciando un ambiente ideal para la generación de propuestas de
mejora, rediseño de procesos y potenciamiento de sus competencias.