Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile
Chile - Producción mundial de harina de pescado cae 28% en el primer trimestre de 2026
jueves 14 de mayo de 2026
Chile - Producción mundial de harina de pescado cae 28% en el primer trimestre de 2026
La producción mundial de harina y aceite de pescado registró una disminución durante el primer trimestre de 2026, marcada por una menor actividad en Perú y una creciente presión sobre la demanda de ingredientes marinos en China.
May 13, 2026
Aqua Noticias, Santiago de Chile
https://www.aqua.cl/produccion-mundial-de-harina-de-pescado-cae-28-en-el-primer-trimestre-de-2026/
La producción mundial de harina de pescado registró una fuerte contracción durante marzo de 2026, evidenciando el impacto de una menor actividad pesquera en mercados clave y un escenario de incertidumbre para la demanda internacional de ingredientes marinos.
Según datos compartidos por miembros de la IFFO, la producción de harina de pescado cayó un 38% interanual en marzo de 2026, mientras que la producción acumulada del primer trimestre mostró una disminución de 28% respecto al mismo periodo de 2025.
En el caso del aceite de pescado, la baja fue menos pronunciada. La producción acumulada del primer trimestre descendió un 12% interanual, mostrando una mayor resiliencia en regiones como Dinamarca/Noruega y España.
El director de investigación de mercado de la IFFO, Enrico Bachis, explicó que «la cuota de anchoa de Perú para la primera temporada 2026 se ha fijado en 1.914.049 mt, lo que equivale al 27% de la biomasa estimada. La estimación actual de biomasa es aproximadamente un 31% superior a la de septiembre de 2025, aunque es un 35% inferior a la estimación de marzo de 2025 y alrededor de un 17% inferior a la media de las encuestas de enero a marzo entre 1996 y 2025».
El ejecutivo agregó que actualmente en el centro-norte de Perú se han impuesto prohibiciones de pesca en varias zonas debido a la alta presencia de juveniles. Perú representa normalmente cerca del 20% de la producción mundial de harina y aceite de pescado en un año promedio, por lo que cualquier variación en sus capturas impacta directamente al mercado global.
Los datos utilizados para este análisis corresponden a estadísticas compartidas por miembros de la IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, representando el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.
Demanda de harina de pescado en China enfrenta mayor presión
China, uno de los principales motores de la demanda mundial de ingredientes marinos y acuicultura, aún no muestra la habitual recuperación pesquera observada normalmente entre febrero y marzo.
Los datos del mercado indican que hasta marzo de 2026 la producción nacional de acuicultura y de piensos acuícolas para especies de cultivo especializado aumentó respecto al año anterior. Sin embargo, los altos niveles de biomasa disponibles podrían frenar la reposición durante el próximo ciclo productivo.
A esto se suma la debilidad en los precios en la puerta de granja de especies como black bass, snakehead y bagre amarillo, situación que podría llevar a los productores a reducir sus volúmenes de cultivo en la próxima temporada.
De mantenerse este escenario, la demanda de ingredientes para alimentos acuícolas, incluida la harina de pescado, podría disminuir durante el tercer trimestre de 2026, periodo que tradicionalmente concentra el peak de actividad acuícola en China.
En el sector porcino también persisten señales de debilidad. Los precios de los lechones han caído recientemente debido a una sobreoferta y a una demanda menor a la esperada. Bajo las actuales condiciones de mercado, los productores que repueblen sus planteles podrían enfrentar pérdidas al momento de comercializar los animales.
Como consecuencia, la demanda de harina de pescado y de alimentos para lechones podría disminuir en el corto plazo. No obstante, el mercado mantiene expectativas de una eventual recuperación de los precios del cerdo durante las próximas semanas.
Paralelamente, los precios de la harina de soja han disminuido debido a la sobreoferta y una menor demanda, mientras que el valor del maíz se ha mantenido relativamente estable. Según cifras de la Aduana de China, las importaciones de soja durante el primer trimestre de 2026 cayeron un 3,1% interanual.
