El Arrastre en Pareja y la Urgencia de Innovar
Autor: Francisco J. Miranda Avalos, Presidente de la J. Directiva de Oannes
viernes 9 de enero de 2026
La historia de la pesca en el Perú es, a menudo, contada como una epopeya de abundancia y récords de biomasa. Sin embargo, detrás de las cifras de millones de toneladas de Engraulis ringens (anchoveta), subyace una realidad técnica que ha permanecido casi estática durante más de medio siglo.
Mientras otros sectores industriales han abrazado la cuarta revolución industrial, la extracción de pelágicos en el Pacífico Sur parece haber quedado anclada en la hegemonía del cerco, una técnica eficaz pero que, ante los desafíos del cambio climático y la sostenibilidad moderna, revela limitaciones críticas y una aparente falta de innovación.
Hoy quisiera rescatar el testimonio de Nolberto Cosme Parillo, un veterano patrón peruano con trayectoria en los dos grandes océanos del cono sur, quien desde el año pasado nos escribe buscando que su experiencia sea escuchada. Su propuesta no es nueva en el mundo, pero sí revolucionaria para nuestras costas: el Arrastre Pelágico en Pareja (Pair Trawling).
Su llamado no es solo una recomendación técnica; es un desafío directo a la comunidad científica, académica y empresarial para romper el "dogma del cerco" y explorar horizontes de eficiencia que Dinamarca y Noruega descubrieron hace décadas.
Esto no es nuevo para mi, ya que a finales de la década del 90 formé parte de una empresa ruso-peruana, que buscaba precisamente innovar en tecnologías de captura y procesos. Donde la pesca en pareja era precisamente una de nuestras más importantes propuestas de innovación.
La trayectoria del capitán Cosme Parillo, desde la emblemática OYSSA en los años 60 hasta su jubilación como asesor técnico en Uruguay, ofrece una perspectiva comparativa poco común. Su relato sobre la empresa Astra Pesquerías Uruguayas S.A. en los años 80 es una lección de resiliencia técnica. Con solo dos embarcaciones gemelas y enfrentando restricciones políticas y operativas severas, la implementación del arrastre en pareja permitió a Uruguay superar en eficiencia a flotas argentinas significativamente mayores que dependían de métodos tradicionales.
¿Por qué una técnica que permitió capturas récord con un consumo mínimo de combustible y una precisión quirúrgica sigue siendo una "desconocida de oídas" en el Perú?
La respuesta parece hallarse en una mezcla de conservadurismo operativo y un éxito histórico que nos hizo complacientes. El arrastre pelágico en pareja, técnica perfeccionada por el genio danés Robert Larsen, consiste en el remolque de una sola red por dos embarcaciones que navegan en paralelo. A diferencia del arrastre individual, esta modalidad elimina los "portones" o puertas de arrastre —pesados aparejos de hierro encargados de la apertura horizontal de la red—.
Al eliminar los portones, la resistencia hidrodinámica disminuye drásticamente. Según los principios de la bioeconomía pesquera (Seijo et al., 1997), la reducción de costos operativos desplaza el punto de equilibrio económico, permitiendo una rentabilidad mayor incluso con niveles de captura menores al Máximo Rendimiento Sostenible (MRS). El ahorro de combustible no es solo un beneficio económico; es una imperativa ambiental en la era de la descarbonización de la flota.
Uno de los puntos más críticos señalados por Cosme es la selectividad. En el modelo de cerco tradicional, una vez que la red rodea el cardumen, la suerte está echada. Si la captura incluye un porcentaje excesivo de juveniles o especies incidentales, el daño suele ser irreversible al momento de "virar" la red. En contraste, el arrastre pelágico permite el uso de sensores acústicos en tiempo real (net-sounders). Como señala el veterano patrón, esta técnica permite saber "si la red está pescando o colando agua". Esta visión permanente permite evaluar la talla y especie antes de completar la maniobra. Si el cardumen no cumple con los estándares, se puede detener el arrastre, permitiendo que el recurso continúe su ciclo vital.
Desde una perspectiva regulatoria, existe, para variar, un enorme desafío, ya que el Perú enfrenta desafíos legales estructurales. El Reglamento de la Ley General de Pesca (D.S. N° 012-2001-PE) restringe severamente el arrastre en las primeras 5 millas para proteger la pesca artesanal. Por ello, cualquier innovación debe plantearse fuera de esta zona de exclusión. Además, el manejo de la anchoveta está intrínsecamente ligado a eventos como "El Niño". Sin embargo, el "Manejo Dinámico" nos enseña que un enfoque a corto plazo (tasas de descuento altas) favorece estrategias extractivas que maximizan ingresos inmediatos sin considerar el efecto adverso a largo plazo.
La técnica de arrastre en pareja ofrece una herramienta para evitar la "sobrepesca por cala" involuntaria que ocurre frecuentemente en momentos de gran abundancia superficial.
Ante ello me atrevo a presentar conclusiones y recomendaciones Estratégicas, como por ejemplo:
Modernización Tecnológica y Selectividad Vertical: El tránsito al arrastre pelágico es técnicamente sólido. Permitiría capturar cardúmenes en capas profundas donde el cerco no llega, optimizando la captura de especies como el jurel o la caballa bajo un control estricto de la talla.
Reducción del Descarte: La implementación de tecnología acústica integrada a la red reduciría drásticamente el descarte de juveniles, alineándose con las Orientaciones Técnicas de la FAO para la Pesca Responsable.
Implementación Piloto y Marco Legal: Se recomienda a PRODUCE e IMARPE autorizar proyectos de pesca exploratoria con arrastre pelágico en pareja para naves de mediana escala fuera de las 10 millas marinas. Esto validaría los rendimientos y la selectividad citados por Cosme Parillo sin interferir con la pesca artesanal.
El llamado a la innovación persiste y los investigadores del IMARPE, de las facultades de ingeniería pesquera y los gerentes de flota no deben ver la innovación como una amenaza, sino como el seguro de vida de la industria. No se trata de abandonar el cerco, sino de evolucionar hacia una pesca de precisión tecnológica, conociendo una interesante tecnología, que puede ser útil no solo para la pesquería de anchoveta, sino también para pelágicos como el jurel o la caballa en otras condiciones oceanográficas; podrían poner lejos de la tecnología de pesca de la red de cerco.
Nolberto Cosme Parillo es un expatrón de pesca, hoy jubilado, que imagina que su aporte en experiencia puede ser útil a la pesquería peruana. Y tiene razón; escuchemos a los experimentados pescadores, que siempre tienen algo que decir.
En síntesis, la tecnología de pesca en parejas tiene algunas ventajas:
Eficiencia en la búsqueda: Permite búsquedas técnicas y eficientes, no al azar.
Precisión: Se pesca navegando, siendo imposible "errar la cala". Con cardúmenes grandes, la captura puede ser muy rápida (minutos).
Selectividad y control: Mediante audio y visión, se sabe lo que entra en la red, permitiendo evitar la sobrepesca y proteger juveniles y hembras.
Versatilidad: Se puede ajustar la profundidad de la red en segundos para capturar cardúmenes a diferentes niveles. Economía y simplicidad: Al pescar en pareja no se necesitan los pesados "portones" (puertas de arrastre), lo que reduce el consumo de combustible. Requiere menos tripulación y causa menos fatiga.
Sostenibilidad: Minimiza la depredación involuntaria y permite una evaluación casi inmediata de la especie, talla y sexo de los peces capturados. El dicho de “más sabe el diablo por veterano, que por diablo” se ajusta perfectamente como moraleja.
Fuentes Consultadas: FAO (1997). Bioeconomía pesquera: Teoría, modelación y manejo. Documento Técnico de Pesca 368 (Seijo, J.C., Defeo, O., Salas, S.). FAO (2003). Manual de evaluación de recursos pesqueros. Documento Técnico de Pesca 393 (Cadima, E.L.). FAO (2009). Orientaciones técnicas para la pesca responsable: Gestión de recursos genéticos. FAO (2024). El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA): La transformación azul en acción. Marco Legal Peruano: Ley General de Pesca y su Reglamento (D.S. N° 012-2001-PE). Testimonio Técnico: Correspondencia de Nolberto Cosme Parillo (Ex-Patrón OYSSA/FRESCOMAR).
