Fuente: Diario de Madryn, Puerto Madryn

Argentina - Calamar: la abundancia de la zafra hizo derrumbar los precios

EL CRECIMIENTO CUANTITATIVO NO COINCIDE CON EL CUALITATIVO

lunes 24 de abril de 2006

Mar del Plata (Corresponsal).- No todo lo que brilla es oro en la pesquería del calamar. La actual zafra va camino a convertirse en una de las mejores de los últimos años. Eso al menos desde la abundancia del recurso, ya que en los primeros meses de iniciada la temporada, el illex encabeza el ranking de los recursos pesqueros desembarcados en los puertos argentinos.
“Pero el crecimiento cuantitativo no coincide con el cualitativo”, dicen los empresarios que tienen barcos poteros. Es que la abundancia del recurso hizo derrumbar los precios que se pagan por los distintos subproductos del calamar y los armadores están preocupados por la rentabilidad.
Guillermo De los Santos tiene dos poteros en la zona de pesca y uno en el muelle a punto de zarpar, luego de reconstruirlo casi en su totalidad. Como él, muchos otros armadores no dejan de sacar cuentas, ahora que los niveles de captura han mermado un poco con respecto al inicio de la temporada.
“Estaremos en las 10/12 toneladas diarias; bajó bastante y está errático”, reconoce el armador, cuyos barcos dejaron la zona el sur del paralelo 50º S y están pescando más arriba, entre el 48º y 49º.
Según información oficial de la Dirección Nacional de Coordinación Pesquera, hasta mediados de abril se habían desembarcado más de 90 mil toneladas de calamar. Esta abundancia generó una disminución drástica de los precios. Por ejemplo, las toneladas de vaina que en la temporada pasada se cotizaban, cercanas a los 2500 dólares, en la sobreoferta del 2006 a los armadores les cuesta mucho venderla a 1200 dólares.
El precio del calamar entero también tuvo un descenso abrupto. Ahora su precio no supera los 500 dólares y los compradores españoles, uno de los principales canales que demanda estos productos, tienen la posibilidad de elegir una buena calidad entre la abundante oferta.
“El año pasado fue mejor, pese a que no pescamos tanto porque los precios permitieron generar una buena rentabilidad”, explica De los Santos, quien abre un signo de interrogación sobre el futuro. “Los precios siempre tienen una velocidad mayor para caer que para subir. Encima muchos compradores aprovechan a acumular stock ahora, que el precio es muy bajo. Si la próxima zafra registra un menor nivel de captura, estaremos en problemas”.
Mientras tanto, en alta mar la situación del recurso permite mantener la calma. Buena parte de la flota sigue capturando la cohorte sur del stock sudpatagónico, el más importante de la pesquería de calamar, que este año mostró claros signos de recuperación.