Fuente: Pesca y Puertos, Puerto Madryn

Argentina - Se certificaron exportaciones de pescados y mariscos por más de 135 millones de dólares

ENTRE ENERO Y FEBRERO DE ESTE AÑO SEGÚN DATOS DEL SENASA

jueves 30 de marzo de 2006

Según información provisoria del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) las exportaciones certificadas de pescados y mariscos, incluyendo sus subproductos y derivados, alcanzaron en los dos primeros meses del año, los 135.644.000 dólares, que corresponden a 81.324 toneladas de producto exportado.

En cuanto a pescados las exportaciones alcanzaron en el primer bimestre las 62.478 toneladas por un valor de superior a los 93 millones de dólares. Durante enero del presente año se certificaron 32.347 toneladas de pescado por un valor de casi 48 millones de dólares. En febrero las exportaciones fueron de 30.130 toneladas por más de 45 millones de dólares.

Las exportaciones de mariscos en lo dos primeros meses de 2006 sumaron casi 10 mil toneladas por un valor que superó los 37 millones de dólares. En enero los mariscos exportados ascendieron a 5.162 toneladas por 21 millones de dólares. En febrero se exportaron 4.750 toneladas por más de 15 millones de dólares.

Las especies más exportadas según el SENASA fueron la merluza entre los pescados con casi 33 mil toneladas por más de 55 millones de dólares y entre los mariscos el calamar con poco más de 7 mil toneladas por un valor que superó los 9 millones de dólares.

Si bien el calamar fue la especie más exportada en cuanto a volumen no fue así en cuanto a valores. Las sólo 1.387 toneladas exportadas de langostino fueron valuadas en casi 17 millones de dólares y las 1.273 toneladas de vieira que se exportaron se valuaron en más de 10 millones de dólares.

¿Qué exportamos los argentinos?

Según los datos de certificación de exportaciones que realiza el SENASA, durante los dos primeros meses del presente año la especie más exportada fue la merluza hubbsi que alcanzó casi 33 mil toneladas por un monto de más de 55 millones de dólares.

Detrás de la indiscutida estrella del mar Argentino se ubican el calamar con más de 7 mil toneladas y la anchoita con 6.600 toneladas. En cuarto lugar se ubica un pez de río, el sábalo, con 6.533 toneladas por un valor de casi 2,5 millones de dólares. Los principales destinos de este pez de agua dulce son Colombia y Nigeria que se distribuyen en partes iguales nuestras exportaciones.

Más atrás se encuentran la merluza de cola con casi 4 mil toneladas, el abadejo con 1.800 toneladas, la raya con 1.500 toneladas y el langostino que ya superó las 1.300 toneladas. Vale destacar que si bien el langostino se coloca en el octavo lugar en cuanto a volumen de exportación ocupa la segunda posición en cuanto a montos ya que sus exportaciones ascienden a casi 17 millones de dólares.

Más atrás, durante este bimestre se ubican la vieira con 1.273 toneladas, la corvina con 1.101 y el pez palo con 989 toneladas. Se destacan también la polaca (790 tn.), la pescadilla (658 tn.), el besugo (506 tn.), el savorín (481 tn.) y el surimi (439 tn.).

Especies con destino específico

Así como el sábalo argentino termina casi exclusivamente en las mesas de colombianos y nigerianos son también otras las especies que se extraen de nuestros mares y ríos con destinos casi excluyentes.

La vieira argentina tiene como principales destinos Francia y Estados Unidos, que juntos acaparan más del 95 por ciento de las exportaciones de esta especie. De las 1.273 toneladas de vieira exportadas Francia recibe 752 (60%) y Estados Unidos 474 (37%). Lo curioso en este caso es que los franceses están pagando más de 11 mil dólares la tonelada de vieira, mientras que los norteamericanos no llegan a pagar 3 mil dólares por cada tonelada de vieira que reciben.

Un 40 por ciento de la corvina argentina termina en los platos del gigante chino, Brasil y Nigeria reciben el 30 por ciento en partes iguales y el 30 por ciento restante está atomizado en varios destinos.

También ocurre al revés. Marruecos, por ejemplo, sólo recibe de nuestro país a la especie anchoita. De las 1.086 toneladas de pescados y mariscos exportadas con ese destino, 1.059 corresponden a la anchoita por la que los marroquíes están abonando 1.170 dólares por tonelada.

Otros casos similares son Israel y Jordania con la merluza de nuestros mares. Ambos países reciben de la Argentina sólo esa especie.

Principales destinos de exportación del bimestre

Salvo en el rubro pescados durante el mes de febrero, España es el principal destino de las exportaciones de pescados y mariscos que parten de puertos argentinos. En el segundo mes del año, la excepción fue Brasil, que se alzó con la mayor cuota de exportaciones de pescados.

España acumula exportaciones de pescados y mariscos argentinos por 16.223 toneladas en el primer bimestre por un valor que superó los 37 millones de dólares. De este total corresponden 11.295 toneladas a pescados y 4.928 toneladas a mariscos, por valores de algo más de 18 millones de dólares en cada categoría.

Las principales especies que componen la canasta de exportaciones hacia España son merluza con casi 6 mil toneladas, anchoita con casi 4 mil toneladas, calamar con más de 3,5 mil toneladas y langostino con poco más de mil toneladas.

Tras el país ibérico se encuentra Brasil como segundo destino de nuestras exportaciones de recursos del mar. El principal miembro del Mercosur recibió durante estos dos meses desde Argentina 9.697 toneladas de pescados por un valor de más de 17 millones de dólares y 128 toneladas de mariscos por 138 mil dólares. Hacia Brasil partieron durante enero 4.700 toneladas de pescados y durante febrero 4.997 toneladas. Cada mes reportó un ingreso para la Argentina de entre 8 y 9 millones de dólares provenientes de nuestro socio comercial.

En el rubro de los pescados los restantes destinos de nuestras exportaciones son Italia con casi 9 mil toneladas y 7,5 millones de dólares; Rusia, Estados Unidos y Alemania con más de 3 mil toneladas y Colombia, Nigeria y Ucrania con más de 2 mil toneladas. Luego de ellos, y con cifras que oscilan entre las 500 toneladas, se encolumnan Francia, Uruguay, Polonia, Israel, Marruecos, Australia, Lituania, Japón, Jordania, China y Corea del Sur.

En cuanto a los mariscos luego de España se destacan Italia, China, Corea del Sur, Francia y Estados Unidos con casi mil toneladas cada uno. No ocurre lo mismo en cuanto a los montos de las exportaciones donde sobresale Francia con más de 8 millones de dólares, Italia con más de 4,5 millones y Estados Unidos con más de 2 millones de dólares. Ninguno de los otros destinos de exportaciones de mariscos en este primer bimestre superó la barrera del millón de dólares.