Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - Analizan las posibilidades del ostión chileno en España

jueves 15 de diciembre de 2005

Noticia publicada el 15/12/2005

Existe interés por parte del sector español de restauración por el ostión del norte (Argopecten purpuratus), pero ellos no son importadores directos. Por este motivo, se hace necesario detectar más importadores del producto. Además, Chile no es un proveedor muy relevante de este recurso en España, donde existe bastante producto local y las importaciones vienen principalmente de los países vecinos, que además tienen arancel 0%. Estas son algunas de las conclusiones entregadas por la oficina comercial en ese país de la Dirección de Promoción de Exportaciones (ProChile).

De acuerdo con el reporte elaborado por ProChile, el nombre “ostión” es desde ya un distorsionador para el marketing y comercialización del producto en España, ya que esta palabra tiene otra acepción en el país ibérico, donde significa algo así como una “bofetada”, por lo cual es importante que a nivel de los productores y de los organismos encargados, se tenga en consideración este punto.

En términos arancelarios y en base al Tratado de Libre Comercio vigente entre Chile y la Unión Europea, el arancel para el año 2005 es de 1,1 % mientras el 2007 será de 0%. Además se puede mencionar como precio de referencia, que este producto es comercializado en cerca de €1,8/Kg (US$ 2,14/Kg) en el Mercamadrid.

Exportaciones
Según el documento de ProChile, nuestro país ha avanzado en los últimos años, al pasar de una participación de mercado de 0,12% en el 2002 a 1,77% el 2004, con un alza en los volúmenes desde 2 a 22 t en igual período y un incremento en los retornos que partió en €$ 9 mil (US$ 10,7 mil) y terminó en €$ 141 mil (US$ 168 mil) entre los mencionados años.

No obstante, aún se está lejos del principal abastecedor de este producto en España, pues los italianos lideraron el 2004 con el 43,42% del mercado, envíos por 1.136 t y ventas por €$ 3,4 millones (US$ 4,1 millones). Entre otros proveedores, destacan también Francia, el Reino Unido, los Países Bajos y Portugal.

Consejos
Entre las sugerencias y recomendaciones del director comercial sobre la estrategia a seguir para desarrollar el mercado españos para el producto chileno, destacan: participación activa en los eventos locales, específicamente en la Feria Alimentaria que se lleva a cabo en Barcelona cada dos años, siendo su próxima versión entre los días 6 y 10 de marzo del 2006 (http://www.alimentaria.com); realizar promociones en puntos de venta (Gran Distribución o mercados) de manera de lograr que el consumidor final conozca el producto chileno, lo vea y lo deguste; y sensibilizar a los sectores público y privado de Chile en lo relativo a la denominación del producto en España (cambio de nombre trabajar con propuesta de marketing adecuada).