Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - Construirán el centro productor de truchas más grande de Perú

miércoles 4 de junio de 2008

Noticia publicada el 04/06/2008

El grupo empresarial Rodriguez-Mariátegui, de capitales 100% peruanos, instalará en Huancavelica el mayor centro de cultivo industrial de trucha del Perú, anunció el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Gastón Benza.

Este conglomerado empresarial es propietario de varios yacimientos polimetálicos no ferrosos en distintos lugares de la sierra y dentro de su política de diversificación ha definido la acuicultura como uno de sus nuevos polos de negocios.

Benza detalló -según www.catpes.com- que el centro de truchas, cuya construcción está programada para mediados del presente año tendrá una capacidad de producción anual de tres mil t, equivalentes casi al 50% de la producción nacional de trucha y muy lejos superará al actual primer productor nacional de trucha que aporta 700 t al año.

El funcionario explicó que de este modo, Huancavelica, una de las regiones más pobres del país, se convertirá en el primer productor de trucha cuyo volumen será orientado preferentemente hacia el mercado internacional, pues el centro contará con toda la infraestructura necesaria para lograr alta productividad y competitividad.

Para llevar adelante este proyecto, el grupo Rodriguez-Mariategui ha creado la empresa Peruvian Aquaculture Company S.A.C. (Pacsac), con la cual Sierra Exportadora mantiene una articulación permanente para llevar adelante el proyecto en coordinación con el Ministerio de la Producción, el Gobierno Regional de Huancavelica y las comunidades campesinas que resultarán involucradas en el desarrollo del centro de cultivo de truchas.

La trucha es una de las seis cadenas productivas prioritarias que Sierra Exportadora está desarrollando en la región andina.

Benza consideró que la inversión del grupo Rodríguez - Mariátegui es un real aporte al desarrollo de la sierra central y pondrá al país, con base en sus recursos hídricos en camino a convertirse en uno de los principales productores mundiales de truchas de agua dulce en un plazo de diez años.

El centro de producción utilizará tecnología similar a la que se aplica en Noruega y Chile, actuales principales productores mundiales, poniendo un énfasis especial en el cuidado del medioambiente y el trabajo conjunto con la comunidad.