Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - Construirán moderna planta de astaxantina natural en Iquique

jueves 6 de septiembre de 2007

Noticia publicada el 06/09/2007

La empresa Astax S.A. informó a revista AQUA que acaba de obtener la patente para la comercialización de Astaxantina natural a partir de la microalga Haematococcus pluvialis, siendo la única compañía en Chile, hasta el momento, autorizada para producir dicho producto. Este logro viene acompañado de la construcción de una planta en Iquique (I Región) en asociación con al empresa Algeciras, a modo de comenzar con una producción a gran escala que pretende abastecer a la creciente industria del salmón.

Según lo expuesto por el gerente general de Astax, Jorge Pérez, la idea de producir Astaxantina natural a partir de Haematococcus pluvialis nació hace unos doce años, por iniciativa del ingeniero civil químico, Mario Pizarro, quien lo incentivó a invertir en el tema.

"Hoy somos una marca registrada, lo que nos alegra mucho, ya que este es un proyecto muy anhelado por nosotros", expresó el ejecutivo. Detalló que en este tiempo se han realizado pruebas de la utilización del producto en salmónidos -en conjunto con la empresa Veterquímica- las cuales han tenido resultados exitosos, por lo cual las expectativas del escalamiento comercial son muy favorables.

"La inversión del proyecto, en el cual nos asociamos con la empresa Algeciras del empresario Eduardo Elberg, demandará cerca de US$ 7 millones", detalló Pérez.

Añadió que el producto es 100% natural y se diferencia de los demás porque tiene una alta concentración, lo que "nos permitirá producir de manera competitiva. Además, seremos una empresa absolutamente ecológica y una importante fuente laboral para la I Región".

Se espera partir la construcción de la planta el próximo mes y estar en operación aproximadamente en diez meses más. La idea es enfocar los esfuerzos a proveer a la industria del salmón, produciendo alrededor de 5 mil kg anuales de astaxantina natural. "Chile consume entre 55 y 60 t anuales de este producto, por lo que aspiramos a producir entre un 8 y un 10% de la producción nacional", finalizó el gerente de Astax.