Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - El cultivo de la cherna se destaca en Italia como nueva especie de acuicultura

martes 6 de diciembre de 2005

Noticia publicada el 06/12/2005

En Italia, se han dado a conocer los avances en acuicultura, a través de unas charlas organizadas por el L’Area Marina Protetta de Capo Caccia-Isola Piana, y se habló de “nuevas especies en acuicultura”, y entre otras conclusiones se estableció que con el actual ritmo de capturas pesqueras, la acuicultura es la única forma que tendrá el hombre para proveer la creciente demanda de consumo de pescado existente.

Según informó hoy catpes.com, dentro de este encuentro de carácter nacional se han dado cita los principales expertos de acuicultura del país trasalpino, que han hablado de las nuevas fronteras de la acuicultura y de las perspectivas de las nuevas especies de crianza.

Los medios de comunicación italianos han destacado la intervención de Giovanna Marino, del ICRAM, que ha hablado de la investigación de la cherna, una especie de interés comercial, que es posible producir en acuicultura y también se puede repoblar el medio marino.

Con el sentido de protección del medio, L’Area Marina Prodetta ha organizado un convenio que apoyándose en la investigación en acuicultura, además de avanzar en el conocimiento de la producción, también servirá como instrumento para conocer mejor las distintas especies, comprender su ciclo de vida para después repoblar el hábitat.

De las nuevas especies para acuicultura que se ha hablado en este encuentro además de la cherna (Polyprion americanus) han sido: el rodaballo (Scophthalmus maximus), de la mano del profesor Paolo Melotti, de la Universidad de Camerino; de la corvina (Argyrosomus regius), de la mano de Fulvio Salati, del Instituto Zooprofiláctico de Cerdeña.

Otras especies no piscícolas que se están investigando en Italia para dar uso en acuicultura son: las anémonas (Anemonia solcata), el coral (Corallium rubrum), y las esponjas.