Fuente: El Diario, Santiago de Chile

Chile - Envios de salmon a Japon registraran fuerte contraccion

Temporada 2002-2003

martes 10 de diciembre de 2002

Aún cuando las exportaciones de salmón y trucha cayeron un 11% a octubre en comparación con igual período del año anterior, SalmónChile -entidad gremial que agrupa a los productores nacionales-, calificó a los US$ 735,6 millones registrados como una cifra "optimista". Esto porque lo recaudado por los envíos reflejan que se "mantiene la recuperación en valor respecto a los meses anteriores, lo que se explica básicamente por la sostenida alza en los precios observada desde el segundo semestre de este año".

Según las cifras de la entidad, en volumen las exportaciones han profundizado su tendencia a la baja. Explican que si bien a octubre las toneladas enviadas representan un alza de 13% -en comparación con los 10 primeros meses de 2001-, las 271.500 tons de octubre evidencian una caída de tres puntos porcentuales si se comparan con el mes anterior. En este contexto SalmónChile resaltó una "fuerte" baja de la producción de tres puntos porcentuales. Cabe destacar el retroceso de la producción destinada a Japón.

De acuerdo a las estimaciones de la entidad, la producción de salmón coho a Japón caerá 35% en la temporada 2002-2003. El volumen a producir es de 59.000 toneladas de producto HG (eviscerado) cifra que se compara con las 90.000 toneladas HG de la temporada pasada.

A octubre, Japón y Estados Unidos se mantuvieron como los principales mercados de destino de las exportaciones, seguido por la Unión Europea y Latinoamérica.