Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - Estados Unidos multiplicara por cinco la produccion acuicola para anho 2025

jueves 10 de marzo de 2005

Noticia publicada el 10/03/2005

Estados Unidos prevé multiplicar por cinco la producción acuícola para el año 2025, ante la fuerte demanda de pescado por parte de los consumidores estadounidenses interesados cada vez más en dietas saludables, según recoge el informe de Noticias del Exterior del Ministerio de Agricultura.

Conforme con lo publicado hoy en www.mispeces.com, el mercado estadounidense necesitará para esta fecha cerca de 2,2 millones de t más de pescado y marisco de los que actualmente produce. El informe indica que para el año
2025 las previsiones apuntan que la mitad de los peces consumidos serán de cultivo.

El informe explica que muchos países, entre los que destaca China, Japón, Noruega y Canadá, han comenzado a expandir la industria de acuicultura para acometer esta fuerte demanda.

China lidera la industria mundial con el 70% de la producción acuícola, mientras que Estados Unidos, que cuenta con 4.000 granjas de peces, produce escasamente entre el uno y dos % de la producción mundial.

El Gobierno estadounidense no sólo pretende afrontar la creciente demanda de pescado, sino favorecer la creación de nuevos empleos y disminuir los US$ 8.000 millones (6.191,47 millones de euros) de déficit exterior en el comercio de pescado, segundo producto deficitario para EEUU después del petróleo.

Se añade que otras ventajas serían la reducción de la presión pesquera sobre muchos recursos de peces sobreexplotados, a la vez que incrementar la oferta de pescado de forma constante y a precio más asequible.