Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile
Chile - Estudiaran con apoyo Corfo: Nuevas tecnologías para pectinicultura y mejores resultados de coloracion en salmonicultura
martes 7 de octubre de 2003
Noticia publicada el 07/10/2003.
De acuerdo con información entregada por la Corporación de Fomento a la Producción (Corfo) a revista AquaNoticias, 17 proyectos de innovación fueron aceptados por el Comité del Fondo Nacional de Desarrollo Tecnológico y Productivo (Fontec) de la entidad durante septiembre. El costo total de las iniciativas supera los $ 1.100 millones, de los cuales la entidad cofinanció más de $ 427 millones.
En el área de acuicultura, son dos los proyectos que recibieron el respaldo de la organización. El primero, liderado por una empresa de la Región de Antofagasta, busca desarrollar e implementar nuevas tecnologías de cultivo del ostión del norte, libre de quimioterapéuticos. El trabajo contempla la producción de larvas microbiológicamente controladas, mejorar la calidad del alimento a través del uso de microalgas enriquecidas con bacterias benéficas y probar técnicas para su inoculación en las distintas unidades de hatchery comercial.
La iniciativa tiene un valor total de $ 49,1 millones y Corfo aportará $
24,5 millones.
En tanto, en respuesta a las importantes sumas de dinero que la industria salmonicultora destina a la graduación del color anaranjado en la carne de los salmónidos, una empresa de la Región Metropolitana busca perfeccionar sus investigaciones que le permitieron desarrollar un elemento denominado Carrier. Éste permite solubilizar la Astaxantina con aceite y aplicarla en el proceso de fabricación del alimento reduciendo pérdidas asociadas a los actuales procesos. Según fuentes de la Corfo, ahora es necesario realizar experimentación con el producto, tanto en el proceso de fabricación del pellet como en la engorda de peces, para estudiar rendimiento, mortalidad y costos.
En la implementación de esta etapa, la firma recibirá el apoyo financiero de la entidad estatal por $ 42,6 millones, equivalente a un 48% del costo total del proyecto.
