Chile - Ex rector de la Universidad de Los Lagos: La acuicultura tiene dos desafíos en Chile

martes 30 de mayo de 2006

El ex rector de la Universidad de Los Lagos, Daniel López señaló que “la acuicultura tiene dos desafíos en Chile”, los cual tiene que ver primero con “optimizar los procesos y actividades que hoy día tienen importancia a nivel mundial” y segundo “diversificar la producción, es decir no tener todo los huevos en la misma canasta”.
Explicó que Chile tiene más de un centenar de especies -de invertebrados y peces- que tienen una importancia comercial que son chilenos, es decir, que están principalmente ubicados en la zona costera chilena, desde los 40º de latitud sur hasta el sur, con mucha presencia en esta zona.
A su juicio en esta diversificación es necesario que los científicos chilenos, logren hacer los estudios biológicos y tecnológicos que permitan que estas especies, que son potencial para la acuicultura se transformen en una realidad. “Si eso ocurre, en los próximos años deberíamos más que triplicar o cuadruplicar los actuales niveles de producción, no solamente con unas pocas especies, sino que con muchas más. Desde ese punto de vista, esta zona tiene un potencial acuícola necesario”, aseguró.
Agregó que así como la merluza austral hay otros recursos que son posible de cultivar si es que se tienen los conocimiento biológicos y tecnológicos para hacerlo. “Nosotros hemos sustentado la acuicultura en especies introducidas o en especies que tienen símiles en otros países, como el caso de los choritos o las ostras. Pero el gran desafío de la acuicultura, y sobre todo la acuicultura de la undécima región es diversificar con especies propias, y eso significa un esfuerzo de investigación muy potente. Allí hay un papel muy relevante que tiene que tener las universidades de empezar a generar investigación para poder diversificar la acuicultura, lo cual es una de las cosas que le va a exigir el sistema social en los próximos veinte años a la universidad de la undécima región”, señaló.

Crecimiento de la Universidad de Los Lagos

Respecto del crecimiento de la Universidad de Los Lagos, López señaló que la décima región forma una unidad geográfica con la undécima -que es la zona de mares protegidos-, lo que implica una obligación a las universidades que están ubicadas en este territorio, en donde el mar y particularmente el uso racional de sus recursos como es la acuicultura, debiera ser prioritario.
En una segunda tarea, está el tema educativo, en el cual López señaló que “ya lo dice el programa inicial de creación de la Universidad de Los Lagos, que estos eran temas fundamentales, es decir, el tema de la educación y el del desarrollo acuático”. Pero también a su juicio hay un tercer tema que “no hay que menospreciar que es el desarrollo de la cultura patagónica, como expresión de un tema de investigación, que debiera asociarse a los esfuerzos que realizan universidades argentinas y otras que alcanzan el extremo sur como la de Magallanes. Eso debiera ser una tarea del conjunto de universidades que están alojadas acá”.

Fecha: 2006-05-28