Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - Nueva experiencia de acuicultura biologica en Italia

jueves 13 de mayo de 2004

En la localidad de Vibo Valentia, Italia, inició sus operaciones el primer emprendimiento certificado como "acuicultura ecológica". La empresa que lo ha implantado se llama Nautilus y según lo informado por el portal mispeces.com, tiene una capacidad productiva de 160 toneladas de una amplia gama de especies, como las doradas, lubinas y mojarras, además se caracteriza por ser la primera empresa de producción ictiológica de manera biológica, que garantiza la compatibilidad ambiental, alimentaria y médica, certificada por el Instituto de la Certificación Ética y Ambiental (ICEA).

El proyecto forma parte del programa por la acuicultura biológica del Uniprom, consorcio unitario del movimiento cooperativo y de los armadores procedido por Ettore Iani que ha abierto en Europa el capítulo de la acuicultura biológica.

Según afirma Inani, "nos encontramos frente a un producto innovador que permitirá llevar al mercado, al final de este año, un pescado biológico completamente controlado y claramente reconocible sobre el mostrador".