España - Anfaco colaborara con asociaciones iberoamericanas en materia de pesca

jueves 29 de septiembre de 2005

Los ministros de Agricultura y autoridades de 15 de los países latinoamericanos, que participan en la VIII Conferencia Iberoamericana de Ministros de Agricultura, visitaron ayer las instalaciones de la Asociación Nacional de Conservas de Pescados (Anfaco) en el campus universitario de Vigo. Durante la joranada de ayer, el secretario general de Pesca Marítima, Juan Carlos Martín Fragueiro informó de la integración de Anfaco en un clúster de sociedades mixtas en las que están representados organismos de varios países de Latinoamérica.

Martín Fragueiro también se refirió al tema central de la VIII Conferencia Iberoamericana de Ministros de Agricultura que concluye hoy, 'La trazabilidad en el sector agroalimentario, una cuestión de confianza.' y que ha sido motivo de debate de los 22 países que intervienen en estas jornadas.
A este respecto, Martín Fraguerio comentó la posibilidad que ofrece la trazabilidad, permitiendo hacer un seguimiento del producto 'tanto hacia delante como atrás'. Asimismo, el representante del MAPA afirmó que este control es la mejor manera de poder 'asegurar que la producción cumple con todos los estándares tanto de calidad como seguridad alimentaria, que es lo que demandan nuestros consumidores'.

Convenios de cooperación

En este tercer y último día de la Conferencia Iberoamericana, Fragueiro hizo hincapié en que para España es 'prioritario' mantener relaciones con el área iberoamericana y que prueba de ello son los convenios de cooperación suscritos en materia de investigación científica tanto en el ámbito de la acuicultura como de la formación marítimo-pesquera.

En estos convenios también participan organismos privados, como Anfaco, lo que a juicio de Martín Fragueiro supone 'una buena metodología' con el objetivo de facilitar el intercambio de experiencia y, en la medida de lo posible, favorecer la 'transferencia de tecnología' hacia aquellos países que lo demandasen. Con esta finalidad, está previsto que el MAPA amplie 'de forma inminente' los actuales convenios de colaboración, ya que actualmente sólo han sido firmados por Perú, Brasil, Argentina, Chile, Uruguay y México y, en un futuro no muy lejano, podrían concluirse con Honduras, El Salvador o Nicaragua.

Tras la visita a las instalaciones de Anfaco, el ministro de Agricultura de Ecuador, Pablo Ruiz, que habló en nombre de los demás representantes latinoamericanos, manifestó su satisfacción por haber conocido 'en donde nace la parte científica y técnica' de todo el proceso de transformación de las conservas.

Por su parte, el secretario general de Anfaco, Juan Vieiteis, explicó a la delegación de ministros que se desplazaron hasta Vigo, que 'tanto la calidad de nuestros productos como la seguridad alimentaria son los dos pilares'
sobre los que se asienta el sector de la conserva en España.

Terra Actualidad - Vocento/VMT