Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

España - Españoles esperan producir 360.000 t de productos acuicolas este anho

jueves 11 de agosto de 2005

El sector acuícola español espera alcanzar al término de este año 2005 una producción de 360.000 t, según los últimos datos que hizo públicos hoy el director general de Estructuras y Mercados Pesqueros, Alberto López, quien destacó como principal producto el mejillón (294.000 t), seguido de la dorada (14.000 t), rodaballo y lubina (4.500 t por especie) y la trucha arcoiris (27.000 t).

Según lo publicado hoy en www.finanzas.com, el ejecutivo detalló que en España el 30% de los productos del mar que se consumen provienen de la acuicultura y "el objetivo para el año 2020 es alcanzar el 45% del consumo".

Así, afirmó que el nivel de producción española de pescado de cultivo es "satisfactorio" pero precisó que se aspira a más y que en la actualidad "se están dando producciones que hasta hace pocos años no se planteaban". Es el caso del besugo, del que hoy se producen 50 t al año, y del lenguado, con 60 t de producción anual.

Además, López explicó que Cantabria y Asturias "están trabajando en nuevos proyectos" que abarcan el "diseño de jaulas, control del impacto medioambiental y producción de nuevas especies".