Fuente: La Voz de Galicia, Vigo

España - La caída de precios convierte el 2005 en un año negro para las conserveras

CONSERVAS DE PESCADOS

Manuel V. Sola

domingo 30 de abril de 2006

29/04/2006 - La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco) califica el 2005 «como el peor de los últimos 30 años». ¿La causa? Los precios. Los responsables de la patronal conservera española explicaron ayer que mientras que el coste medio de la lata bajó un 2,82% en términos reales, durante el 2005 los empresarios sufrieron la subida de todas las materias primas, especialmente la del aceite de oliva, del que la industria de transformación española consume entre 23.000 y 30.000 toneladas al año.

«Estamos vendiendo las conservas de atún al mismo precio que hace 20 años y así es casi imposible gestionar una empresa para ganar dinero», expresó Juan Alonso, directivo de Jealsa Rianxeira, una de las tres mayores conserveras españolas. «Ha sido un mal año, en general, para toda la industria alimentaria española, sin duda el peor de los últimos 30 años», añadió Juan Manuel Vieites, secretario general de Anfaco.

La patronal conservera celebró ayer en Vigo su asamblea anual, sobre la que planeó el problema de competitividad del sector. «Estamos peleando muy duro ante la Organización Mundial de Comercio (OMC) para evitar la entrada en Europa de conservas asiáticas y norteamericanas y por eso defendemos que se mantenga el arancel importador», indicó Antonio Pérez Lafuente, presidente de Anfaco.

Más importaciones

Una de las causas de la caída de precios ha sido el fortísimo aumento de las importaciones. El año pasado, la compra de conservas foráneas por parte de España creció un 26,2%.

Durante el año 2005, las empresas españolas vendieron el kilo de pescado y marisco enlatado a una media de 3,86 euros -el precio medio de las conservas importadas fue de 3,53 euros por kilo-, apenas un 0,88% más que en el 2004. Descontada la inflación (3,7%), la pérdida real del valor de venta es del citado 2,82%.

Las mayores caídas de precios se produjeron en el atún (3,1%), la caballa (9,3%), los mejillones (4,04%), las almejas (26,75%), el pulpo y los calamares. Las especies más rentable fueron las navajas (30%) y los berberechos (5%). El sector ha conseguido parar en parte el golpe con un incremento del 3,15% en las exportaciones, especialmente de atún. El precio medio de las latas gallegas en el extranjero es incluso más bajo que su valor en España, con un promedio de 3,40 euros por kilo enlatado.

Las 60 industrias conserveras gallegas facturaron en el 2005 un total de 1.158 millones de euros, de los que más de 900 millones corresponden a cinco empresas: Calvo, Jealsa Rianxeira, Alfageme, Frigsa y la vasca Garavilla.

La concentración en producto también es muy importante, ya que el 58% de la producción y el 33,5% del valor de las ventas corresponden al atún. La siguiente especie es la sardina, con un 12,5% de las ventas y el 9,2% del volumen de producción.

Aunque la patronal del sector no reconoce el cierre de empresas ni despidos masivos, el responsable de CC.?OO. para el sector en Galicia, Francisco Vilar, ha contabilizado la pérdida de 3.500 empleos en las factorías gallegas a lo largo de los últimos dos años.