Fuente: El Correo Gallego, Vigo

España - La pesca artesanal da el salto a Internet con frescoydelmar.com

lunes 10 de noviembre de 2014

Apuesta por la sostenibilidad y especies de la Costa da Morte // Hará envíos a toda España
JOSÉ M. RAMOS CEE

Fair Fishery From Galicia S. L. es el nombre de una empresa recién creada en Costa da Morte que pretende hacer llegar a las mesas de toda España los mejores pescados y mariscos procedentes de la pesca artesanal, los cuales comercializa ya a través de la web frescoydelmar.com.

La empresa la integran un grupo de profesionales con amplia experiencia en la adquisición, logística y comercialización de pescado y marisco, y cuenta además con biólogos marinos que garantizan la máxima calidad del producto y su adecuado procesado y conservación. Uno de los promotores de la iniciativa empresarial es Emilio Louro, exsecretario de la cofradía de Lira, quien aseguró que "é un proxecto no que viñamos traballando xa desde hai un ano".