Fuente: La Opinion, La Corunha

Espanha - El besugo y el lenguado senegalés diversificarán la acuicultura gallega

SON LAS DOS NUEVAS ESPECIES QUE SE INCORPORARÁN A LA ACUICULTURA DE LA COMUNIDAD

Antón Luaces.A Coruña

martes 2 de mayo de 2006

Investigadores gallegos tantean las posibilidades de introducir nuevas especies en el cultivo acuícola de la comunidad, principalmente, el lenguado senegalés y el besugo -de este pescado ya se ha logrado una producción mínima-. El departamento de Innovación y Desarrollo de la Xunta considera que estas dos incorporaciones contribuirán a la diversificación de la acuicultura en Galicia. Por otra parte, cerrar el ciclo de crecimiento del pulpo sigue siendo uno de los objetivos de los acuicultores.

Prosigue la investigación en la comunidad para lograr la cría y reproducción en cautividad del pulpo. El sector acuícola ha dado pasos muy importantes, pero el mantenimiento de la suficiencia larvaria para su engorde y posterior comercialización se mantienen en una especie de cuello de botella que, de momento, resiste los intentos de avance de los investigadores.

El Plan Nacional del Pulpo coordinado por la comunidad gallega finalizó en 2004, si bien sus conclusiones no se facilitaron hasta 2005, permite decir que se ha cerrado ya el cultivo en cautividad de esta especie de cefalópodos. Se han obtenido alevines de ejemplares de cultivo, pero ha sido en muy pequeña cantidad. En este momento se considera que la producción larvaria es uno de los problemas del desarrollo de este cultivo.

Fátima Linares, directora de Innovación y Desarrollo de la Xunta de Galicia, afirma que la nutrición "es uno de los factores más importantes en la supervivencia larvaria y la necesidad de seguir investigando con diferentes presas (algunas de ellas procedentes del medio natural)". "También es necesario continuar probando diferentes enriquecedores de esas presas para lograr una supervivencia larvaria que pueda asegurar que el ciclo está cerrado pero con unos niveles de producción larvaria mínimamente aceptables. Este es uno de los objetivos fundamentales para resolver el monocultivo del pulpo, que sería muy importante para Galicia", explicó.