Fuente: El Comercio, Lima
Peru - Aparece abundante cardumen de bonito en aguas de Pisco y Cañete
En una semana se pescó más de cien toneladas en caleta de San Andrés. Se trata d
José Rosales Vargas
sábado 11 de febrero de 2006
La sorpresiva presencia de un importante cardumen de bonito frente a las costas de Ica y el sur de Lima no solo ha motivado la drástica reducción de los precios de esta apetecible especie en los centros de abasto de ambas ciudades, haciéndolo más accesible a las mesas populares, sino que ha generado un intenso movimiento de pescadores y chalanas en la caleta de San Andrés , en la provincia dePisco.
Desde la aparición de este cardumen, hace exactamente una semana, entre las islas Hawái (Chincha) y Cerro Azul (Cañete), se ha descargado en este desembarcadero artesanal más de cien toneladas de este recurso, según confirmó ayer el director regional de la Producción de Ica, Juan Ocampo Aguilar.
La presencia de esta especie en la costa central del país ha tomado por sorpresa incluso a los propios pescadores de esta caleta, muchos de los cuales tuvieron que alistar inmediatamente sus redes y pequeñas chalanas, que se encontraban paradas desde hacía buen tiempo, para poder internarse en el mar en busca del preciado pez.
"Desde el pasado sábado 4, diariamente se extrae y desembarca en promedio unas 15 toneladas de bonito, las que los propios pescadores venden a los mayoristas que abastecen a los mercados de Lima e Ica", explicó el funcionario.
A 70 MILLAS DE LA COSTA
Según los informes técnicos y seguimientos realizados por los organismos de investigación, se sabe que este cardumen se concentra a unas 70 millas de distancia de la costa, en volúmenes importantes y con tallas permisibles para su captura.
En su mayoría se trata de especies adultas que han alcanzado un peso y tamaño apropiados, e inclusive hay algunos ejemplares mucho más grandes.
Los propios pescadores confirmaron que después de quince años de ausencia y escasez de bonito en gran parte del litoral del país, se registra esta masiva aparición.
De acuerdo con el tamaño, el precio del bonito oscila ahora entre S/.1,20 soles y S/. 2 soles el ejemplar.
Los importantes volúmenes de peces han motivado al centenar de restaurantes de Pisco a disminuir sus precios y a ofrecer una gama de apetitosos potajes elaborados en base al bonito,el cual tiene un alto contenido omega 3.
TESTIMONIOS
César López Gereda (61)
pescador
Hace más de 40 años que no veía estos niveles de captura. Los pescadores de San Andrés, que estábamos sin trabajo desde hacía tiempo, lo vemos como un milagro anticipado por Semana Santa. Ojalá continúe por el resto del año, para tranquilidad de nuestras familias".
Félix García Díaz (71)
pescador
Ahora que hay abundancia de bonito, esperamos que se nos permita seguir extrayendo el recurso. No vaya a ser que se levante la veda y las pesqueras, en su afán de buscar la anchoveta, pesquen también este recurso del pueblo y terminen por depredarlo, como sucedió hace 40 años".
Las Cifras
8 horas de navegación se emplea para extraer entre dos y cinco toneladas de bonito.
9 años, entre 1950 y 1959, duró el auge de la extracción del bonito. Hasta se instaló una industria conservera.
Aguas frías traen tambien anchovetas
El desplazamiento de una corriente de agua fría en el Pacífico Sur ha motivado no solo el descenso de la temperatura del agua de mar, sino también concentraciones de nutrientes que sirven de alimento a las microalgas, que al multiplicarse motivan una mayor abundancia de fitoplancton. Al existir una buena productividad marina, se registra una masiva presencia de anchoveta, que se constituye en el principal alimento del bonito. De esta manera los especialistas explican las notables concentraciones de esta especie entre las costas de Ica y el sur de Lima. También auguran, un buen año para la anchoveta. ,
