Fuente: Radio Programas del Peru, Lima

Peru - Callao: Kouri dirigió operativo en Terminal Pesquero de Minka

jueves 2 de marzo de 2006

(RPP Noticias) La Municipalidad Provincial del Callao, a través de la Gerencia General de Desarrollo Económico Local y Comercialización, realizó un operativo de inspección para verificar el estado de conservación y manipuleo de productos hidrobiológicos en el Terminal Pesquero de Multimercados Minka.

Durante la jornada dirigida por el alcalde del Callao, Alexander Kouri se realizó el control de las balanzas y el peso de los pescados y mariscos que se expenden al público.

Asimismo, se verificó la correcta condición de salubridad del recinto pesquero y las mesas de exhibición totalmente limpias.

El objetivo de esta iniciativa es garantizar la calidad de los productos marinos que se consumen en forma masiva, y se enmarca dentro de una campaña agresiva de consumo de estas especies que lanzará en breve la corporación edil por Semana Santa.

Durante la actividad, especialistas y técnicos de la gerencia de Comercialización verificaron la calidad de los peces que se ofertan, en cuanto a tamaño y peso, encontrándose que éstos se encuentran aptos para consumo humano.

Asimismo, se constató que el personal que labora en ese terminal pesquero se encuentra debidamente uniformado con mandiles y botas de jebe.

En este terminal pesquero se comercializó el bonito a S/. 3.00 el kilo, el jurel a S/. 2.00, la pota a S/. 1.00, el pejerrey a S/. 2.00, entre otras especies. El ingreso total de especies marinas fue de casi 6 toneladas.

La inspección contó con el apoyo de las Gerencias de Servicios Sociales y Serenazgo, además de la Policía Municipal.