Fuente: Fish Information Services, FIS

Peru - La industria harinera esta en alza, segun una autoridad pesquera

Katty Idda

miércoles 27 de febrero de 2002

José Quiñónez, gerente del Sector Pesca de la Comisión para la Promoción de
Exportaciones (Prompex), afirma que el año pasado, el proyecto de
diversificación de los mercados de exportación de la harina de pescado fue
un éxito, con una gran participación de productores y exportadores peruanos
en la misiones empresariales auspiciadas por Prompex para difundir la
calidad y beneficios de dicho producto.

"El objetivo de los productores nacionales de harina de pescado consiste en
lograr la distribución uniforme de este insumo en el mercado internacional",
manifestó, agregando que en 2001 se logró reacomodar los mercados de destino
de este insumo y conseguir nuevas plazas comerciales, como Canadá.

Así mismo, destacó que la demanda internacional de harinas especiales, de
mejor cotización que la de calidad estándar, ha continuado creciendo y que,
de persistir esta tendencia, la industria harinera peruana reconvertiría su
producción para poder atender en óptimas condiciones los pedidos de los
importadores.

Por otra parte, puntualizó que Perú continúa con la demanda interpuesta ante
la Organización Mundial del Comercio (OMC) contra la Unión Europea (UE), por
establecer restricciones a las importaciones de harina de pescado peruana y
chilena. Quiñónez indicó que se sigue recolectando información científica
que sustente la óptima calidad de este producto y de su proceso de
elaboración. "En la medida en que se presente evidencia científica,
demostrable con métodos analíticos, sobre la sanidad de estas exportaciones,
se logrará levantar estas restricciones", destacó.

No obstante, remarcó que mientras no se solucione este problema, es probable
que otros países importadores de harina adopten restricciones al ingreso de
este producto, como en el caso de Japón, que ya estableció el requisito de
presentar certificados de libre contaminación del mal de las "vacas locas" y
la fiebre aftosa.

Si desea más información sobre el sector harinero peruano, consulte la
sección de Informes de Harina de Pescado de FIS.

Por Katty Idda
FIS Latino