Peru - Mayor pesquera de Peru con record de produccion en el 2004

domingo 12 de diciembre de 2004

LIMA, dic 11 (Reuters) - Hayduk, la mayor pesquera de Perú, logró un récord histórico de producción de 200.000 toneladas de harina de pescado y ve cerrar el año con una oferta de hasta 36 por ciento más frente al 2003, dijo un ejecutivo.

"El jueves Hayduk logró sumar las 200.000 toneladas de harina en lo que va de este año, nunca habíamos llegado a esa cantidad, y eso que habíamos pensado cerrar este año con 180.000 toneladas, pero ya tenemos récord", dijo el director de negocios de Hayduk, Henry Quiroz, en una entrevista con Reuters.

"Este es un récord de producción de Hayduk. En lo que resta del año tendremos unas 5.000 a 10.000 toneladas más, con eso al final tendríamos un incremento de más de 30 por ciento en la producción. Este ha sido un excelente año", agregó.

Hayduk produjo el año pasado 154.000 toneladas de harina de pescado, de la cual Perú es el mayor productor mundial y cuya materia prima es la especie anchoveta.

La empresa, fundada en 1991, es además la mayor pesquera exportadora de Perú, y sus principales mercados para harina de pescado son China, Japón, Alemania, Canadá, Australia, Indonesia, Gran Bretaña y Tailandia.

Según Quiroz, Hayduk superaría los 144 millones de dólares en ventas este año, un 20 por ciento más frente a lo facturado en el 2003, gracias al alto precio internacional de la harina de pescado.

Hayduk prevé cerrar este año con unos 150 millones de dólares en sus ventas totales.

En el mercado internacional se paga actualmente un promedio de entre 520 a
525 dólares por la tonelada de harina de pescado estándar, según la Sociedad Nacional de Pesquería, mientras que la harina de pescado de alta calidad o Super Prime se cotiza entre los 580 a 600 dólares la tonelada.

La Unión Europea recientemente entregó certificaciones de calidad a Hayduk.

La compañía tiene una capacidad de transformación de 500 toneladas de harina de pescado por hora y una capacidad de bodega de 10.560 toneladas en las más de 40 embarcaciones que tiene, refirió Quiroz.

"Por la creciente demanda en los mercados locales e internacionales se han abierto nuevos mercados", acotó Quiroz refiriéndose a la producción de pescado congelado, que es importado por Alemania, Polonia, España, Italia, China, Japón, Corea, Estados Unidos, Chipre, México, Irlanda y Bélgica.

La compañía también exporta pescado enlatado, pero más del 70 por ciento de sus ventas externas totales son por harina de pescado.

Además, Hayduk tenía hasta el primer trimestre de este año un costo de producción de 450 dólares por tonelada de harina de pescado prime.

La empresa viene creciendo desde que hace una década sus accionistas se convirtieron en productores y exportadores de harina de pescado después de haber sido armadores o dueños de barcos que son alquilados para la pesca de otras compañías.

Pero Hayduk entró en crisis junto con todo el sector pesquero entre 1998 y
1999 por el fenómeno climático de El Niño, lo que frenó su producción.

El Niño es un calentamiento inusitado del Océano Pacífico que hace huir a la anchoveta hacia aguas frías.

En busca de más eficiencia, Hayduk invirtió unos 3 millones de dólares para operar desde mayo una planta de almacenamiento, con capacidad de 6.000 toneladas y una planta de congelamiento para 200 toneladas por día.

Perú prevé cerrar este año con un aumento de más del 60 por ciento en su producción de harina de pescado sobre las 1,18 millones de toneladas métricas reportadas en el 2003.

La pesca es el segundo sector extractivo que más divisas aporta a Perú por sus exportaciones de harina de pescado, después de la minería.