Peru - Sipesa instala novedoso equipo de tratamiento de residuos en Perú

viernes 22 de julio de 2005

El Grupo Sindicato Pesquero del Perú S.A (Sipesa) puso en funcionamiento un novedoso equipo de tratamiento de residuos biológicos –aplicado por primera vez en la industria pesquera peruana- que consiste en la recuperación y devolución de estos componentes al proceso productivo.

El propósito de este sistema es eliminar o reducir el arrojo de desperdicios al mar, como sólidos y grasas que genera la industria pesquera durante la descarga de anchoveta de las chatas a las plantas de procesamiento en la Provincia de Pisco.

El equipo está compuesto por una poza de filtración que tiene mallas con diminutas aberturas que retienen y captan estos sólidos formados por restos de pescado, sangre y agua de mar, según lo publicado ayer por Chile Pesquero.

Luego, el agua de bombeo es transferida a un tanque donde los restos de sólidos son sometidos a un proceso químico-biodegradable para que se coagulen y asciendan a la superficie. En seguida se procede a devolverlos al proceso final de producción y se convierten en harina de pescado.

Según el asesor ambiental de la Sociedad Nacional de Pesquería, José Villarán Manrique, el uso de este sistema reducirá los costos de recuperación de los componentes que genera el agua de bombeo y, además, las aguas se derivarán al mar por medio del nuevo emisor submarino libres de elementos biodegradables.

Flor de María Asteria Rodríguez Vásquez Asociación "Aquacultura y Desarrollo" (AQUADES)
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