Fuente: Aqua Noticias, Santiago de Chile

Chile - Cooke Aquaculture expande sus operaciones con la adquisición de AquaBounty Canada

Fotografía: Cooke Aquaculture

jueves 6 de marzo de 2025

Chile - Cooke Aquaculture expande sus operaciones con la adquisición de AquaBounty Canada

Mar 5, 2025
Aqua Noticias, Santiago de Chile
https://www.aqua.cl/cooke-aquaculture-expande-sus-operaciones-con-la-adquisicion-de-aquabounty-canada/

La compra estratégica impulsa la sostenibilidad y la innovación en la acuicultura atlántica, asegurando crecimiento económico y empleo en la Isla del Príncipe Eduardo.

Kelly Cove Salmon Ltd. (KCS), la división de salmonicultura de Cooke Aquaculture Inc. en el Atlántico canadiense, anunció la adquisición de las operaciones de AquaBounty Canada Inc. en la Isla del Príncipe Eduardo (PEI, por sus siglas en inglés). Aqua Bounty se dedicaba a la cría biotecnológica en tierra y era reconocida por el desarrollo de su salmón de ingeniería genética (GE).

No obstante, Cooke no cultiva ni comercializa productos del mar modificados genéticamente, ni tiene previsto hacerlo tras esta adquisición. La empresa apuesta por la transparencia hacia los consumidores, ofreciendo una trazabilidad “de la ova al plato” que demuestra el origen de sus productos.

KCS tiene la intención de producir smolts de gran tamaño para repoblar los actuales centros de cría de salmón oceánico en el Atlántico canadiense. Esta operación estratégica marca un hito en el compromiso de Cooke de invertir en el Canadá atlántico, ampliar sus operaciones, generar empleo local y promover la sostenibilidad en la industria acuícola mediante la innovación y la tecnología. Cooke opera su planta de procesamiento de salmón ahumado True North Salmon en Charlottetown desde 1997.

Entre los activos adquiridos se encuentran cuatro edificios ubicados en PEI, que incluyen una instalación de incubación de última generación y un laboratorio de alta tecnología en Bay Fortune. En Rollo Bay se localiza otra instalación moderna de incubación, una nueva planta de acuicultura de recirculación (RAS) y un segundo edificio inacabado destinado a albergar otra unidad RAS de gran capacidad, que KCS tiene previsto completar.

Glenn Cooke, director general de Cooke Aquaculture Inc., indicó que el equipo científico y de salud de peces de agua dulce evaluará minuciosamente las capacidades de estas instalaciones de I+D y de cría recién adquiridas, mediante un análisis exhaustivo de la infraestructura, los recursos y la experiencia. Los sistemas híbridos, que combinan criaderos eficientes en tierra y piscicultura oceánica, son considerados la forma responsable y sostenible de cultivar salmón local para la alimentación.

Las operaciones serán dirigidas por KCS, que ya ha contratado a siete antiguos empleados de AquaBounty tras la liquidación de la planta de incubación anunciada en diciembre de 2024. Además de la producción de esguines de gran tamaño para sus centros de cría en el Atlántico canadiense, KCS tiene previsto implementar una nueva ruta de transporte marítimo mediante wellboat en el puerto de Souris. Este puerto, que alberga una vibrante pesquería comercial de 40 buques, ofrece instalaciones seguras para la descarga y atraque de más de 15 flotas transitorias, y cuenta con almacén de hielo y servicios de agua y electricidad.