Fuente: Industrias Pesqueras, Vigo
España - La acuicultura supera por primera vez los 100 millones de toneladas; la pesca se mantiene cerca de los 92 millones
Foto: Luis Costa/FAO
miércoles 17 de junio de 2026
España - La acuicultura supera por primera vez los 100 millones de toneladas; la pesca se mantiene cerca de los 92 millones
SOFIA 2026: la producción mundial de recursos acuáticos alcanzó un récord de 235 millones de toneladas en 2024 impulsada por la acuicultura
El informe de FAO señala que 195 millones de toneladas correspondieron a animales acuáticos de pesca y acuicultura y 40 millones de toneladas, a algas.
16 junio 2026
Industrias Pesqueras, Vigo
https://www.industriaspesqueras.com/noticia-90007-seccion-Sector%20Pesquero
La producción mundial de recursos acuáticos ha alcanzado un nuevo récord de 235 millones de toneladas en 2024 (un 5,29 % más que en 2022) y, su comercio, un máximo histórico con 184 000 millones de dólares en valor. Así se refleja en el último informe sobre el Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura (SOFIA 2026) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que se acaba de presentar en la 11.ª Conferencia Our Ocean en Mombasa, Kenia.
De la producción total, 195 millones de toneladas correspondieron a animales acuáticos de la pesca y la acuicultura, con un crecimiento a un ritmo de tasa anual promedio del 3,2 % desde 1950; y 40 millones de toneladas, a algas.
La producción acuícola superó por primera vez en 2024 los 100 millones de toneladas, con 103 millones de toneladas y un valor de 371 000 millones de dólares en origen. De este modo, es responsable de casi el 53 % de la producción. Por su parte, la pesca extractiva registró aproximadamente 92 millones de toneladas (más del 47 % de la producción), incluyendo 80 millones de toneladas de la pesca marina, manténiendose así en el rango de 86 a 94 millones de toneladas desde finales de la década de 1980.
El porcentaje de capturas totales provino de poblaciones biológicamente sostenibles. De estas, destacan las capturas de atún, que alcanzaron un nuevo récord de 9,3 millones de toneladas en 2024. Por su parte, las capturas de anchoveta se recuperaron en 2024, aumentando un 109 % hasta superar los 5 millones de toneladas, frente a los 2,4 millones de toneladas de 2023.
COMERCIO Y CONSUMO
Con un valor de 184 000 millones de dólares, el informe sostiene que el comercio de animales acuáticos rivaliza actualmente con el comercio de carne terrestre, ya que más de un tercio de la producción se comercializa internacionalmente.
El 89 % de la producción global se destina al consumo humano y la disponibilidad media per cápita supera los 21 kg al año, lo que constata el papel crucial de los animales acuáticos en las dietas saludables. El sector provee sustento a más de 600 millones de personas en todo el mundo.
Entre 1976 y 2024, el valor de las exportaciones se multiplicó por más de 23 (casi seis veces en términos reales), en línea con el comercio mundial de bienes. Este crecimiento refleja una mayor producción, una mejor logística y procesamiento, precios competitivos y la liberalización del comercio, dado que los productos cruzan múltiples fronteras antes de llegar a los consumidores como parte de complejas cadenas de suministro, señala el informe.
En este sentido, FAO proyecta un crecimiento continuo en la producción, el consumo y el comercio, y estima que la producción total de animales acuáticos alcance los 214 millones de toneladas para 2034.
EMPLEO
En términos de empleo, los sistemas alimentarios acuáticos emplearon a 65 millones de personas en el sector primario en 2024, desempeñando un papel crucial en zonas rurales, economías y comunidades costeras. Las mujeres representan 27 % del empleo en la producción primaria y el 56 % en actividades de procesamiento.
A pesar de estos avances, el informe reconoce que el acceso a alimentos para animales acuáticos y sus beneficios siguen siendo desiguales. "Si bien la disponibilidad global continúa superando el crecimiento demográfico, lo que genera contribuciones netas a la mejora nutricional, la disponibilidad per cápita en algunas regiones, particularmente en África, se mantiene muy por debajo del promedio mundial", recoge SOFIA 2026.
En concreto, en 2023, la disponibilidad de alimentos de origen animal acuático alcanzó los 171 millones de toneladas. Mientras que en Asia el sector proporciona 26,3 kg por persona, en África la disponibilidad es de solo 9,1 kg de alimentos de origen animal acuático por persona.
En este sentido, destaca que se necesitan políticas específicas para abordar estas disparidades y garantizar que el crecimiento de la producción se traduzca en una mayor seguridad alimentaria, nutrición y mejores medios de subsistencia en todas las regiones.
El cambio climático, la degradación ambiental, las crisis económicas y los cambios geopolíticos se erigen como las grandes presiones que afectan al desempeño y la sostenibilidad de los sistemas acuáticos. Como ejemplo, el informe cita que en escenarios de altas emisiones, se proyecta que la biomasa pesquera explotable disminuya en más del 10 % para 2050 en varias regiones.
"Debemos asegurar que se realicen todos los esfuerzos necesarios para revertir el declive de la sostenibilidad y garantizar el potencial a largo plazo del sector para las generaciones venideras", afirma QU Dongyu, director general de la FAO
En palabras del director general de la FAO, QU Dongyu, en el prólogo del texto: "El informe demuestra que, ahora más que nunca, un planeta sano requiere océanos y aguas continentales sanos. Debemos asegurar que se realicen todos los esfuerzos necesarios para revertir el declive de la sostenibilidad y garantizar el potencial a largo plazo del sector para las generaciones venideras".
TRANSFORMACIÓN AZUL
FAO trabaja con sus Miembros y socios a través de su Hoja de Ruta para la Transformación Azul 2022-2030 con el fin mejorar la sostenibilidad, la productividad y la inclusión. Desde su lanzamiento en 2021, la iniciativa ha impulsado acciones en todo el mundo.
En pesca extractiva, FAO apoya una gobernanza más sólida, mejores datos y un monitoreo y vigilancia mejorados. En esta línea, colabora con Organismos Regionales de Pesca (ORP) para gestionar las poblaciones compartidas y combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, al tiempo que ayuda a los países a implementar las Directrices Voluntarias para la Pesca Sostenible en Pequeña Escala (SOFIA 2026).
