España - València acoge el mayor congreso de acuicultura de Europa con más de 3000 participantes

viernes 19 de septiembre de 2025

España - València acoge el mayor congreso de acuicultura de Europa con más de 3000 participantes

18/09/2025
Ruvid, Valencia
https://ruvid.org/valencia-acoge-el-mayor-congreso-de-acuicultura-de-europa-con-mas-de-3000-participantes/

El Palacio de Congresos de la ciudad de València acoge del 22 al 25 de septiembre el congreso Aquaculture Europe 2025, uno de los principales eventos sobre acuicultura del mundo. En un momento en el que la acuicultura ya supera a la pesca como principal productora de pescado, el sector es clave para el suministro mundial de alimentos. En el congreso se abordarán algunos de sus principales retos, como la sostenibilidad ambiental, económica y social del ecosistema marino, y cómo darles respuesta mediante la colaboración entre ciencia e industria.

Con cerca de 800 comunicaciones científicas y 200 expositores de empresas, se esperan unos 3.000 participantes que dejarán más de 2 millones de euros en la ciudad. El evento está organizado por la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS), con el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) como organizador local.

El congreso se inaugura el lunes 22 de septiembre con un acto institucional donde participan representantes de la Generalitat Valenciana, que apoya su celebración a través de las Consellerias de Educación, Cultura, Universidades y Empleo, y de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca. Al acto asistirán también el vicepresidente de Investigación Científica y Técnica del CSIC y el gerente de APROMAR, en representación del sector de la industria.

Temas del congreso
“La producción y comercialización de alimentos para acuicultura de alta calidad y saludables, así como el desarrollo de los servicios que proporciona la acuicultura, son aspectos clave de este congreso”, detalla Jaume Pérez Sánchez, profesor de investigación del CSIC en el IATS y director de la organización del congreso. Las llamadas ‘economía azul’ y ‘economía circular’, los avances de vanguardia en investigación y la confluencia en el mercado de la producción y el consumo de los productos de acuicultura son los tres grandes ejes que vertebran el programa del congreso, según el investigador.

Estos ejes se plasman en las sesiones científicas de Aquaculture Europe 2025 a través de tres ponencias por figuras destacadas: Carlos M. Duarte (Universidad de Ciencia y Tecnología Rey Abdullah, Arabia Saudí), que hablará de la acuicultura regenerativa como pilar para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible; Elisabetta Giuffra (INRAE, Francia), que presentará los últimos avances en anotación funcional del genoma, herramienta clave para comprender la información genómica disponible, tanto en especies terrestres como acuáticas; y Joan Riera (Kantar Worldpanel, España), que presentará los datos más recientes de consumo de productos de la pesca y la acuicultura en España y los comparará con los de otros países de la UE.

Las sesiones paralelas abarcarán todo el espectro de disciplinas científicas y especies de la acuicultura europea, e incluirán presentaciones orales y pósteres enviados por los participantes. Además, el congreso también cuenta con una feria comercial internacional donde empresas nacionales e internacionales presentan sus productos y servicios, así como foros especiales para la industria, donde las presentaciones y mesas redondas se centran en temas relevantes y de actualidad para el sector.

España y la I+D+i en Ciencias Marinas
En el congreso se darán a conocer los premios que la EAS da a las mejores contribuciones de jóvenes investigadores en acuicultura. Y habrá otra sesión dedicada al Plan Complementario de I+D+I en Ciencias Marinas ThinkInAzul, una iniciativa que en España reúne a 7 comunidades autónomas (Andalucía, Baleares, Canarias, Cantabria, Comunitat Valenciana, Galicia y Región de Murcia) con el compromiso de integrar y potenciar la investigación marina en estas regiones, a la vez que promover una red de centros de excelencia para abordar de forma cooperativa retos en investigación marina, acuicultura sostenible e iniciativas de economía azul.

El congreso cuenta también con el apoyo para su celebración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Otras entidades que contribuyen son la Plataforma Tecnológica de la Pesca y la Acuicultura (PTEPA); la Sociedad Española de Acuicultura (SEA); ThinkInAzul Comunidad Valenciana; Apromar; MisPeces; Universitat de Valencia; Universitat Politécnica de Valencia; Universidad Católica de Valencia; Universidad de Alicante; y el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES).

Fuente: CSIC Valencia