Perú - ANFACO-CYTMA Y CALAMASUR firman un convenio para impulsar la sostenibilidad y el valor añadido del calamar gigante del Pacifico Sur

jueves 26 de febrero de 2026

Perú - ANFACO-CYTMA Y CALAMASUR firman un convenio para impulsar la sostenibilidad y el valor añadido del calamar gigante del Pacifico Sur

25 de febrero de 2026
Fuente: Calamarsur

El acuerdo refuerza la cooperación entre países productores (Perú, Chile, Ecuador y México) y la industria transformadora española para garantizar la gestión sostenible de uno de los recursos pesqueros más abundantes y estratégicos para el mercado internacional, el calamar gigante (Dosidicus gigas).

Como primer objetivo, ambas entidades trabajan ya de manera conjunta con vistas a la próxima reunión de la Organización Regional de Ordenación Pesquera del Pacífico Sur (OROP-PS), donde se buscará la adopción de medidas de manejo sostenible tras años de avances técnicos y científicos compartidos.

ANFACO-CYTMA y el Comité para el Manejo Sustentable del Calamar Gigante del Pacífico Sur (CALAMASUR) han suscrito un Convenio Marco de Colaboración que formaliza la cooperación mantenida en los últimos años para promover la sostenibilidad del calamar gigante en el ámbito de la OROP-PS, además de sentar las bases para impulsar la innovación y el valor añadido a lo largo de toda la cadena de valor.

El calamar gigante del Pacífico sur es uno de los recursos pesqueros más abundantes del mundo, con una distribución que abarca desde California hasta el sur de Chile y una flota internacional de gran relevancia. Los desembarcos han llegado a superar los 1,7 millones de toneladas, evidenciando su importancia económica, alimentaria y estratégica para los países ribereños y para el mercado global de productos del mar.

El acuerdo fue firmado por el secretario general de ANFACO-CYTMA, Roberto Alonso, y el presidente de CALAMASUR, Alfonso Miranda, con el compromiso de avanzar hacia la aprobación de medidas de gestión efectivas en la OROP-PS. Durante la 14ª Reunión de la Comisión, que se celebrará la próxima semana en Panamá, se analizarán diversas propuestas de ordenación elaboradas con la participación de ambas entidades, con el fin de asegurar una gestión sostenible en sus dimensiones económica, medioambiental y social.

“Una ausencia de decisión en esta reunión para avanzar hacia medidas de manejo del recurso —como el establecimiento de cuotas de captura o la creación de zonas de exclusión pesquera— podría comprometer el incremento del esfuerzo pesquero actual y la competitividad del calamar gigante en el mercado internacional. Implicaría un perjuicio permanente y limitaría el futuro de esta actividad”, señaló Alfonso Miranda, presidente de CALAMASUR.

La explotación del recurso, influida por condiciones ambientales variables y la falta de límites de captura en algunas zonas de alta mar, enfrenta desafíos significativos en materia de sostenibilidad, previsibilidad del suministro y estabilidad de las cadenas de valor. Las decisiones que se adopten en los próximos días tendrán impacto directo sobre la seguridad alimentaria, la operatividad y la gobernanza regional.

Para ANFACO-CYTMA, el contexto no es nuevo: en 2021, la Unión Europea propuso el establecimiento de un límite de esfuerzo pesquero para esta especie. Aunque finalmente se adoptó un nivel muy superior al recomendado —y de carácter temporal— supuso un precedente hacia una futura transición a un sistema de cuotas de captura.

En este sentido, ANFACO-CYTMA considera la próxima reunión una oportunidad decisiva y ha solicitado a la delegación de la Comisión Europea un apoyo firme y alineado con el trabajo conjunto con CALAMASUR.

“La industria conservera y transformadora trabaja activamente por la sostenibilidad de las pesquerías. En el caso del calamar gigante del Pacífico sur, disponer de una recogida de datos eficaz y accesible, y avanzar en acciones de mejora del stock, es determinante junto a otras medidas precautorias. Esta reunión reúne las condiciones necesarias para progresar hacia una gestión sostenible tras años de trabajo en la OROP-PS. La industria y los países productores estamos completamente alineados, y este convenio lo demuestra”, afirmó Roberto Alonso, secretario general de ANFACO-CYTMA.

El convenio contempla además el desarrollo de acciones conjuntas relacionadas con el intercambio de información técnica, científica y de mercado; la identificación y promoción del producto; el impulso de proyectos de innovación y transferencia tecnológica; y actividades de difusión y formación orientadas a incrementar el valor añadido.

“Este convenio supone un avance determinante. ANFACO-CYTMA es una entidad de referencia internacional y pondrá a disposición de CALAMASUR su amplia capacidad tecnológica y de conocimiento. Vamos a mejorar de forma sostenible toda la cadena de valor y comercialización del recurso”, destacó Alfonso Miranda, presidente de CALAMASUR.