Fuente: Industrias Pesqueras, Vigo
Perú - Conserveras peruanas aspiran a obtener la primera certificación MSC para la anchoveta destinada a consumo humano
miércoles 22 de abril de 2026
Perú - Conserveras peruanas aspiran a obtener la primera certificación MSC para la anchoveta destinada a consumo humano
Compañía Americana de Conservas y Corporación Leribe avanzan en el objetivo marcado en 2016, año en que impulsaron un FIP
21 abril 2026
Industrias Pesqueras, Vigo
https://www.industriaspesqueras.com/noticia-89199-seccion-Sector_Pesquero
El proyecto de mejora pesquera (FIP) puesto en marcha en 2016, coordinado por Cedepesca, cumple su objetivo: las peruanas Compañía Americana de Conservas y Corporación Leribe han anunciado su decisión de avanzar en el proceso de certificación de la pesquería de anchoveta —recurso pesquero más importante del país— destinada al consumo humano directo. En concreto, las empresas aspiran a conseguir el distintivo de sostenibilidad para las capturas realizadas en la zona de Sechura y que se utilizan para producir conservas.
Brigitte Alcántara, coordinadora del FIP, expresó la "alegría" de Cedepesca por este "trascendente paso hacia el anhelado sello de sustentabilidad pesquera del MSC". "Es el resultado de muchos años de trabajo conjunto y un ejemplo de cómo la colaboración entre empresas, autoridades y organizaciones de apoyo puede generar cambios que aseguren la durabilidad en el uso de recursos naturales y en los empleos y giro económico que ello implica”, apuntó.
El proceso de certificación contempla una evaluación independiente del estado del recurso, del impacto ambiental de la actividad y de la eficacia del sistema de manejo pesquero. Asimismo, promueve la mejora continua posterior a la certificación.
"Es un gran paso y un gran desafío para la pesquería", declaró Roberto Flores, gerente de la Corporación Leribe. “Confiamos en que las autoridades harán todo lo que esté a su alcance para que el Perú logre la certificación MSC de la anchoveta peruana para consumo humano”, dijo. Por su parte, Isabel Valcárcel, gerente de Compañía Americana de Conservas (Grupo Consorcio Español), destacó que este presente es el producto de una iniciativa tomada por la empresa hace diez años. "Muchos no creían que pudiéramos llegar a este momento, pero siempre tuvimos confianza en que la pesquería está bien manejada, el recurso está saludable y, con pocos ajustes y mucho esfuerzo, podíamos lograrlo”, aseguró. Ambos directivos destacaron la colaboración de instituciones como la SNP, la SNI y el Gobierno, a través de Produce e Imarpe, para avanzar en el proyecto.
