Perú - Gastronomía peruana se posiciona en China en el marco de actividades por fiestas patrias

viernes 1 de agosto de 2025

Perú - Gastronomía peruana se posiciona en China en el marco de actividades por fiestas patrias

Nota Informativa: Ministerio de Relaciones Exteriores

Cónsul peruano destacó la importancia de celebrar los eventos más importantes de nuestro país con la comunidad peruana en Shanghái.

30 de julio de 2025
Gobierno del Perú, Lima
https://www.gob.pe/institucion/rree/noticias/1218373-gastronomia-peruana-se-posiciona-en-china-en-el-marco-de-actividades-por-fiestas-patrias

Nota Informativa 754-25

El Consulado General del Perú celebró el 204º aniversario de la independencia del Perú en un ambiente de camaradería en el restaurante Azul Weave de Shanghái. Miembros del cuerpo consular, empresarial, academia, entre otros invitados disfrutaron de una muestra de la gastronomía peruana.

Durante el evento, el cónsul general en Shanghái, David Gamarra, resaltó la importancia de mantener un vínculo a la distancia con nuestra patria y aportar al desarrollo de nuestro país desde el exterior. Sobre la labor del Consulado, destacó el trabajo de mantener un permanente contacto con la comunidad peruana.

Más de 150 asistentes disfrutaron varios platos típicos de nuestra cocina, preparados por el chef peruano Eduardo Vargas. El ceviche, seco, choros a la chalaca, pallares, arroz con mariscos, anticuchos, pulpo al olivo, entre muchos otros, fueron degustados junto al pisco sour y chilcanos de pisco, además de vinos peruanos ofrecidos en el mercado local.