Fuente: Gobierno del Perú, Lima

Perú - Sanipes y Anfaco suscriben convenio para fortalecer capacidades del sector pesquero y acuícola

jueves 19 de marzo de 2026

Perú - Sanipes y Anfaco suscriben convenio para fortalecer capacidades del sector pesquero y acuícola

Nota de prensa: Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura

Convenio permitirá promover trazabilidad y comercialización de productos hidrobiológicos, así como fortalecer a fiscalizadores de Sanipes y negocios locales.

17 de marzo de 2026
Gobierno del Perú, Lima
https://www.gob.pe/institucion/sanipes/noticias/1367169-sanipes-y-anfaco-suscriben-convenio-para-fortalecer-capacidades-del-sector-pesquero-y-acuicola

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), y la organización española Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Productos Transformados de Pescados y Mariscos (Anfaco) suscribieron un Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional con la finalidad de fortalecer las capacidades técnicas y operativas del sector pesquero y acuícola peruano.

“La cooperación entre ambas instituciones permitirá adoptar enfoques de supervisión basados en estándares de la Unión Europea (UE), fortaleciendo las competencias de los fiscalizadores de Sanipes y de las administraciones locales”, subrayó la presidenta ejecutiva de la autoridad sanitaria.

La alianza entre Sanipes y Anfaco permite que, a través del proyecto AQUAVALORA PERÚ, se fomente la trazabilidad y comercialización de los productos hidrobiológicos en la bahía de Sechura para promover medios de vida sostenibles con un enfoque de género y gobernanza.

Asimismo, que, mediante el proyecto COSAGMAR PERÚ, se mejoren los mecanismos de control y vigilancia sanitaria de los productos hidrobiológicos, y la capacitación de fiscalizadores de Sanipes y de negocios en Sechura con el fin de contribuir a la soberanía alimentaria.

Gracias a la cooperación técnica con Anfaco, se han podido adoptar normativas de supervisión de la UE que permitirán capacitar a más de 100 fiscalizadores de Sanipes.

“Reconocemos el liderazgo técnico de Anfaco y el respaldo financiero de la Xunta de Galicia y Cooperación Galega, instituciones que destinan recursos para el desarrollo económico y la seguridad alimentaria en la región y reafirmamos nuestro compromiso con el seguimiento riguroso de los proyectos actuales y la planificación de las próximas intervenciones de campo, en conjunto con la consultoría técnica española”, indicó la titular de la autoridad sanitaria.

Visita de seguimiento
Recientemente, Anfaco realizó una visita técnica al Perú para realizar el seguimiento a los proyectos AQUAVALORA PERÚ y COSAGMAR, así como para coordinar acciones de trabajo conjunto con Sanipes.

Uno de los temas abordados en la visita fue que, entre abril y mayo de 2026, se planean extender las capacitaciones técnicas a municipalidades, comerciantes y pescadores del sector pesquero y acuícola.