Perú - Trujillo: jurel entra en veda y se cotiza a 4 soles

martes 19 de agosto de 2025

Perú - Trujillo: jurel entra en veda y se cotiza a 4 soles

agosto 18, 2025
SolTV Perú, Trujillo
https://soltvperu.com/jurel-veda-victor-larco/

En el distrito de Víctor Larco, la atención se centró en el precio del pescado, especialmente tras la entrada en veda del jurel desde el 17 de agosto. En el terminal pesquero de Buenos Aires, los comerciantes informaron que aún se mantiene un abastecimiento de recurso fresco, aunque este podría disminuir en los próximos días. Actualmente, el costo se encuentra en 4 soles por kilo, un valor que los consumidores aprovechan antes de que desaparezca el producto fresco.

¿Qué impacto genera la veda del jurel en los consumidores?
La veda busca proteger la biomasa y garantizar la sostenibilidad del recurso, aunque para la ciudadanía significa menos disponibilidad de pescado fresco. Según explicó el biólogo César Pilco, los pescadores artesanales aún cuentan con un plazo de 48 horas para desembarcar lo que capturaron antes de la restricción.

¿Qué precio tendrá el pescado congelado tras la veda?
Con el cese de la pesca de jurel fresco, el congelado ingresará al mercado. Este recurso suele venderse en cámaras frigoríficas y su precio varía según la cantidad disponible. En promedio, podría alcanzar entre 5 a 6 soles por kilo.

El terminal también reportó un bajo abastecimiento de caballa, con un precio cercano a los 6 soles el kilo, y de bonito, con precios entre 5 y 6 soles.

¿Qué novedades existen sobre la pota en el terminal pesquero?
La expectativa está puesta en la operación «Calamar Gigante 3», que evaluó la biomasa de la pota. Produce anunciará el 25 de agosto la asignación de cuotas para su captura. Una vez reiniciada la pesca, se prevé mayor abastecimiento de este recurso marino, lo que ayudaría a equilibrar la oferta en los mercados del norte peruano.