Vietnam - Las exportaciones de productos del mar podrían alcanzar los 11 mil millones de dólares en 2025

lunes 1 de diciembre de 2025

Vietnam - Las exportaciones de productos del mar podrían alcanzar los 11 mil millones de dólares en 2025

A pesar de enfrentar muchas dificultades, los principales productos del mar de nuestro país aún mantienen un buen crecimiento, creando una base para que las exportaciones anuales alcancen los 11 mil millones de dólares.

30/11/2025
Vietnam Plus, Hanoi
https://www.vietnam.vn/es/xuat-khau-thuy-san-nam-2025-co-the-can-moc-11-ty-usd

Esfuerzos persistentes en un contexto de mercado volátil
Según la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), las exportaciones de productos del mar de Vietnam en los primeros 10 meses de 2025 registraron un importante avance, alcanzando más de 9.500 millones de dólares, un aumento del 15% respecto al mismo período.

Este resultado demuestra los esfuerzos constantes de la industria en un mercado volátil, especialmente ante las perturbaciones políticas del mercado estadounidense. Si bien el tercer trimestre comenzó a mostrar signos de desaceleración debido al impacto de los impuestos recíprocos, los grupos de productos clave mantuvieron una buena resiliencia y sentaron las bases para que las exportaciones de todo el año alcanzaran el hito de los 11 000 millones de dólares.

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam 10 tháng đầu năm 2025 đạt hơn 9,5 tỷ USD, tăng 15% so với cùng kỳ. Ảnh: Hồng Thắm.
Las exportaciones de productos del mar de Vietnam en los primeros 10 meses de 2025 superaron los 9.500 millones de dólares, un 15 % más que en el mismo período. Foto: Hong Tham .

En el grupo de productos de exportación, el camarón sigue liderando el mercado, superando los 3.900 millones de dólares en 10 meses. Además del crecimiento estable del camarón blanco y el langostino tigre, este año la langosta se centra en este producto, con una tasa de crecimiento excepcional, superior a los 712 millones de dólares, un aumento del 134 %. Este auge se debe a la enorme demanda de China y Hong Kong de camarones vivos y camarones de alta gama, especialmente en el segmento gastronómico HORECA.

El panga es el segundo producto más importante, alcanzando una facturación de exportación de aproximadamente 1.800 millones de dólares en 10 meses. Cabe destacar que la tilapia se ha convertido en un nuevo referente, con un impresionante crecimiento del 220%, alcanzando los 62 millones de dólares, y se perfila como un producto estratégico potencial para Vietnam, con una creciente demanda en Estados Unidos y muchos países europeos.

Mientras tanto, el atún sigue bajo presión. Las exportaciones durante los primeros 10 meses se mantuvieron en torno a los 791 millones de dólares estadounidenses, una disminución interanual de casi el 4 % debido a la escasez de atún listado para enlatado y al conflicto en Oriente Medio que sigue perturbando la cadena de suministro. Algunas empresas han tenido que reducir la producción o optar por productos de lomo para reducir costes.

Por el contrario, el grupo de calamares y pulpos ha experimentado una clara recuperación, elevando su facturación total en 10 meses a más de 627 millones de dólares. La demanda en Japón, Corea y Estados Unidos ha mejorado notablemente, especialmente en productos congelados para procesamiento. Las tortas de pescado y el surimi también destacaron al alcanzar en 10 meses 291 millones de dólares, un aumento del 24 % con respecto al mismo período, convirtiéndose en una de las líneas de productos de mayor crecimiento de toda la industria.

China es un “punto de apoyo importante”
Según VASEP, en los primeros 10 meses de 2025, China y Hong Kong siguieron siendo un importante punto de apoyo para la industria pesquera vietnamita. El volumen de exportación a este mercado superó los 2 mil millones de dólares, lo que representa un aumento de más del 32%, especialmente en productos de langosta, pescado de mar y cangrejo vivo. La demanda de mariscos frescos a finales de año abre un importante potencial de crecimiento para las exportaciones pesqueras de Vietnam.

En contraste, el mercado estadounidense entró en un período de fuertes fluctuaciones. Si bien el valor total de las exportaciones a EE. UU. en los primeros 10 meses aumentó en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando aproximadamente 1.660 millones de dólares, la tendencia a la baja comenzó a evidenciarse a partir del tercer trimestre debido al impuesto recíproco del 20 % aplicado desde agosto. Los grupos de camarones y peces tra, que representan una gran proporción, disminuyeron en septiembre y octubre debido a que muchas empresas ajustaron proactivamente sus envíos para evitar el riesgo de pérdidas.

Además, se espera que otros desafíos como los aranceles antidumping sobre el camarón y las regulaciones de la Ley de Protección de Mamíferos Marinos (MMPA) afecten directamente a los productos del mar explotados desde principios de 2026, lo que convierte al mercado estadounidense en un "punto crítico de riesgo" para la industria.

Las exportaciones a Japón continuaron recuperándose de forma sostenida, con una facturación cercana a los 1.450 millones de dólares en los primeros 10 meses, aumentando gracias al fuerte consumo de camarones, calamares, pescado de mar y cangrejo pasteurizado. La UE también es un mercado con un buen crecimiento, alcanzando los 985 millones de dólares en 10 meses, beneficiándose de la flexibilización de algunas barreras técnicas por parte del bloque para los productos del mar cultivados en Vietnam.

Identificando oportunidades y desafíos en 2026
Para la industria camaronera, se prevé que el mercado mundial de camarón congelado crezca de aproximadamente USD 18.742,6 millones en 2025 a USD 32.847,3 millones en 2035, lo que representa una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de aproximadamente el 75,3 % durante los próximos 10 años. La tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) se estima en un 5,8 % entre 2025 y 2035.

El mercado mundial del camarón congelado está entrando en un período de fuerte crecimiento, impulsado por la preferencia de los consumidores por los alimentos de conveniencia, la alta demanda de proteínas, la expansión de la acuicultura y la tecnología de procesamiento moderna. Con una previsión de crecimiento que se multiplicará por más de una vez y media durante la próxima década, la industria del camarón congelado es un segmento prometedor para productores, procesadores y distribuidores.

Con el fuerte crecimiento del mercado mundial de camarón congelado, la industria vietnamita del camarón se enfrenta a una gran oportunidad para expandir su escala y aumentar el valor de sus exportaciones. La demanda de alimentos prácticos y ricos en proteínas, junto con la tendencia hacia un procesamiento profundo y una trazabilidad clara, crea un espacio para que el camarón vietnamita participe con mayor intensidad en el segmento de alto valor. Si aprovechamos el cultivo, el procesamiento, la tecnología y los estándares ecológicos, la industria del camarón no solo aumentará su producción, sino que también alcanzará un gran valor en la próxima década.

El Sr. Le Van Quang, Presidente del Consejo de Administración y Director General de Minh Phu Seafood Corporation, dijo que la mayor dificultad que enfrenta hoy la industria camaronera vietnamita es la planificación irrazonable de las áreas de cultivo, lo que conduce a desarrollos complicados de enfermedades, lo que resulta en altos costos de producción, incluso 30% más altos que en India y el doble que en Ecuador, lo que reduce la competitividad.

"Si se resuelve el problema de las enfermedades y se planifican adecuadamente las áreas de cultivo, el camarón vietnamita puede llegar a convertirse en el líder mundial ", enfatizó el Sr. Quang.

Para el panga, China sigue siendo un mercado potencial para Vietnam, aunque aún existen muchos desafíos. La demanda de filetes de panga congelados en este mercado se mantiene estable gracias a precios asequibles, adecuados para el segmento de consumo popular. Además, la ventaja geográfica de la proximidad permite que los costos logísticos sean significativamente menores que en mercados distantes, lo que crea una clara ventaja competitiva para las empresas vietnamitas de panga.

En el mercado de la UE, el panga aún tiene mucho potencial. La escasez de pescado blanco está afectando directamente el precio y la cuota de mercado de los productos en esta región. En este contexto, se prevé que aumente la necesidad de encontrar opciones con precios razonables y un suministro estable, abriendo así el camino a productos alternativos. Gracias a las ventajas del coste, la estabilidad de las materias primas y la capacidad de satisfacer diversas necesidades de procesamiento, el panga vietnamita se considera un candidato idóneo para aumentar su cuota de mercado en la UE.

Mientras tanto, la tilapia vietnamita se perfila como una industria estratégica, capaz de un gran avance si se invierte adecuadamente en ella, desde su cultivo y procesamiento hasta la construcción de una marca internacional. Gracias a sus ventajas naturales, la demanda global y las políticas de desarrollo de la acuicultura, la tilapia vietnamita tiene un gran potencial para convertirse en un producto de exportación clave, complementando al camarón y al pez panga.

De manera similar a la industria del atún, el Gobierno emitió recientemente el Decreto No. 309/2025/ND-CP que modifica y complementa una serie de artículos del Decreto 26/2019/ND-CP y el Decreto 37/2024/ND-CP relacionados con la reglamentación detallada sobre las medidas para implementar la Ley de Pesca.

En particular, el Decreto ajusta una serie de contenidos sobre la gestión de la explotación, incluida la suspensión de la implementación de las regulaciones sobre el tamaño mínimo permitido para la explotación de una serie de especies acuáticas que viven en aguas naturales en el Apéndice V emitido con el Decreto No. 37/2024/ND-CP hasta que las regulaciones se modifiquen para garantizar el cumplimiento de las disposiciones de la ley, las políticas del Partido y la dirección del Gobierno y el Primer Ministro.

Este se considera un paso importante para eliminar obstáculos para las empresas, especialmente los productos de atún, abriendo así nuevas expectativas para la recuperación y el crecimiento de la industria pesquera en el futuro.

Además de las oportunidades que se han abierto, en 2026, la industria pesquera de Vietnam aún enfrentará muchos desafíos importantes, desde la extensión de los impuestos recíprocos en el mercado estadounidense, el riesgo de verse afectado por la MMPA, la posibilidad de que la UE siga manteniendo la tarjeta amarilla IUU, hasta una presión competitiva cada vez más feroz de India, Ecuador, Indonesia...

Ese contexto requiere que las empresas vietnamitas reestructuren proactivamente el mercado, promuevan productos con valor agregado, inviertan en tecnología de procesamiento y mejoren los estándares de sostenibilidad, creando así una base para el crecimiento a largo plazo.