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En el marco de la campaña Líderes de la inocuidad y bajo el lema “La inocuidad es asunto de todos”, el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), nombró en una ceremonia a
En el marco de la celebración del primer festival culinario Conce Al Plato, Camanchaca lanzó un libro con 100 recetas para preparar el jurel chileno, como una forma de rendir homenaje a un patrimonio gastronómico nacional capturado en las costas de la región del
Perú - La pota impulsa la economía de Piura, pero enfrenta desafíos ante el cambio climático
24/10/2025La pota, principal recurso pesquero de Piura, sostiene la economía regional pero enfrenta serios desafíos por el cambio climático, la variabilidad oceánica y la falta de una gestión adecuada que garantice su sostenibilidad.
El Ministerio de la Producción (PRODUCE) dispuso recientemente la ampliación del Límite Máximo de Captura Total Permisible (LMCTP) del calamar gigante o pota para el año 2025, elevándolo a 609 935 toneladas. Una decisión que ha generado interrogantes
En la caleta de Puerto Pizarro, el último puerto artesanal al norte de Perú, un grupo de pescadores pinta una embarcación mientras un hombre enfundado en un traje azul los observa desde el malecón. Son las primeras horas de la mañana y, aparte de ellos y los
Perú - Hayduk fortalece su crecimiento con la adquisición de una nueva planta en Tambo de Mora
23/10/2025La pesquera Hayduk, perteneciente al Grupo Martínez, anunció la adquisición de una planta de procesamiento de anchoveta ubicada en Tambo de Mora, Ica, como parte de su plan de expansión y fortalecimiento operativo. La incorporación de esta nueva
La segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona centro norte del país podría comenzar en las primeras semanas de noviembre, según estiman los pescadores industriales, a la espera de los resultados finales del Instituto del Mar del Perú (IMARPE)
Jesús Barrientos, viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción, rechazó este martes las denuncias de supuesta depredación de pota por parte de flotas asiáticas en aguas nacionales y aseguró que no existen incursiones de embarcaciones
Los científicos buscan constantemente formas de hacer que materiales intrínsecamente frágiles, como el hormigón o la cerámica, sean más resistentes, seguros y duraderos. En esta ocasión, han encontrado inspiración en uno de los lugares más insospechados:
Argentina - Las subexplotadas pelágicas
23/10/2025El establecimiento de capturas máximas para la anchoíta y la caballa da cumplimiento a un requerimiento formal, dado que en ninguna de las dos especies se aprovecha el máximo rendimiento. Así lo reflejan los informes del INIDEP que describen el estado de