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Hace tres años fue la estrella culinaria junto con la ‘causa’ – pastel de papas, camarones y aguacate- en el "Festival Gastronómico Peruano" que se celebró en la sede de la UNESCO de París. El ceviche es uno de los platos más representativos de Perú aunque sus infinitas

Los precios de pescados y mariscos que se consumen con motivo de la Semana Santa pueden variar hasta el doble, depende de la variedad y el lugar de compra, de acuerdo con el monitoreo de precios que realiza la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)

Un cargamento de aletas de tiburón está en las bodegas de la Corporación Aduanera del Ecuador en Guayaquil. Se trata de un embarque de 9 230 kilos de aletas

Según explicó el subdirector general de Infraestructuras Tecnológicas y Grandes Instalaciones, Ernest Quingles, “la campaña antártica del Buque de Investigación Oceanográfica, permitió a sus marinos, el descubrimiento de cinco especies, entre ellas, un crustáceo y una anguila”

El Gobierno chileno ingresó ayer, martes 11 de abril, al Senado el proyecto de ley que crea el cargo de ministro presidente de la Comisión Nacional del Medio Ambiente (Conama), iniciativa que, a juicio del Ejecutivo

En el primer bimestre del 2006, las exportaciones totales de salmónidos sumaron US$ 385 millones FOB Chile, cifra que es superior en 23% respecto de igual periodo del 2005. De esta forma, se mantiene la tendencia creciente de las ventas, explicada

El Perú, poseedor de uno de los mares más ricos del planeta, actualmente detenta una magnífica posición estratégica en la actual coyuntura internacional, al mantener su liderazgo como productor de harina y aceite de pescado: 8’600,000 TM de extracción, 2’000,000 TM

El Consejo de Ministros autorizó ayer un acuerdo de encomienda de gestión por el cual el MAPA y el CSIC llevarán a cabo el proyecto de investigación “Observatorio Nacional de Acuicultura”

Trabajadores marinos del municipio Arismendi demandaron a los organismos competentes protección para realizar sus faenas, ante la ola de robos de los cuales han sido objeto. Adicionalmente, pidieron mayor efectividad en la entrega de beneficios por parte de los entes

La negociación técnica de la mesa de Acceso a Mercados del Tratado de Libre Comercio (TLC) está cerrada, pero sigue pendiente el atún enlatado, que “será objeto de una negociación política”, dijo el negociador, Jorge Cevallos. “Se logró la apertura inmediata para